綠豆雪糕、酸奶雪糕

今夏特別愛吃冰淇淋，老是吃外面的覺得不放心，所以自己照着菜譜，做了一次。

用料  

綠豆雪糕、酸奶雪糕的做法  

1. 準備好做酸奶的材料，純牛奶和發酵粉以及酸奶機。綠豆雪糕的材料，綠豆。

2. 純牛奶和發酵粉攪拌均勻，經過6小時的發酵，酸奶就做好了，再加白糖，可以多加一點，做出來的雪糕甜度才會合適。可以加一點自己喜歡的水果，我加的火龍果。

3. 綠豆浸泡一夜之後，再下鍋煮爛，撈起來慮幹水分，再加入白糖，澱粉，純牛奶，攪拌均勻。

4. 攪拌成這樣。

5. 然後再下鍋煮，奶香奶香的哦！煮成這樣就撈出來。

6. 然後放進模具，就可以放進冰箱啦。等待6-8小時。

7. 然後脱膜，雪糕就好啦。味道很好喲。雖然賣相一般。😄

8. 沒用完的材料可以吃點也可以放進冰箱去～

小貼士

加糖可以多加一些，冰凍之後甜度會下降哦。裝進磨具的時候要多抖一下，做出來的雪糕表面才會光滑～