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牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯

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牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖

不想打發稀奶油,換的純牛奶簡潔版做法!奧利奧餅乾夾心代替糖粉,不浪費!

用料  

奧利奧碎 90-100g
黃油 35-40克
酸奶層
牛奶 350克
奧利奧夾心 摳下來的部分
吉利丁粉 20克
咖啡酸奶 400克
奧利奧碎 100-120g
表層
可可 適量

牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法  

  1. 摳奧利奧夾心!夏天,天熱,夾心能整塊揭下來

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第2張
  2. 夾心留用!餅乾自行敲碎!

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第3張
  3. 黃油隔水加熱融化,倒入奧利奧碎,攪拌均勻!倒入模具!壓實!冰箱冷藏30分鐘!

  4. 牛奶小火加熱,微熱的時候加入奧利奧夾心,攪拌!

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第4張
  5. 夾心融化後加入吉利丁粉!加入的時候要不停攪拌!温度大概60度左右就能融化完全!

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第5張
  6. 關火!加入咖啡味酸奶!攪拌均勻!

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第6張
  7. 加入奧利奧碎!攪拌均勻!

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第7張
  8. 倒入模具冷藏3個小時!我是冷藏了6個小時左右!

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第8張
  9. 有點氣泡,不太完美!

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第9張
  10. 吃之前,撒點可可粉!薄薄一層就好 !

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第10張
  11. dangdangdang~~~~

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第11張
  12. 看着不錯吧~~~

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第12張
  13. 美味兒~~~冰箱拿出來緩一小會兒~夏季佳品!

    牛奶版咖啡酸奶奧利奧慕斯的做法步驟圖 第13張