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鮮果汁藕粉軟糖🍬/檸檬膏軟糖

果汁 閲讀(2.06W)
鮮果汁藕粉軟糖🍬/檸檬膏軟糖的做法步驟圖

淘寶糖館初品的模具,客服提供的原方子,按照自己的喜好改動了也是成功的。很開心做出很好吃的軟糖,加入自己燉熬12小時檸檬膏,給孩子吃也很健康。糖分和果汁量多個幾克無所謂,看自己口味增減。
蓮藕清熱健脾胃,孩子吃是很好的。
用果膠多的水果壓泥更好吃更有彈性,比如草莓泥和藍莓泥,如果太濃稠可以適當加一點點水,總量約35-38克都可以。真的比單是橙汁做出來的好吃多了,超級Q,藍莓用的是藍莓醬搗泥,本身有糖份所以糖量加5、6克就夠了。
寶寶超級喜歡!方子一份可做8顆左右。

用料  

原方:
荔波純藕粉 30克
果汁 30克
白砂糖 15克
改動方子:
藕粉 30克
草莓汁/藍莓汁/橙汁 35-38克
白砂糖或檸檬蜜 6-10克

鮮果汁藕粉軟糖🍬/檸檬膏軟糖的做法  

  1. 在用棒棒糖模具做的。
    果汁藕粉白砂糖混合倒入模具,水開後放進去鍋電磁爐800瓦算中小火吧,10分鐘即可,取出後放進急凍20-30分鐘後脱模。

    鮮果汁藕粉軟糖🍬/檸檬膏軟糖的做法步驟圖 第2張
  2. 果汁量用檸檬膏15克,白開水15克代替,30克藕粉,不加白砂糖,也好吃。教孩子認字母,英文教學和食療兩不誤。就是脱模很累,太小了。

    鮮果汁藕粉軟糖🍬/檸檬膏軟糖的做法步驟圖 第3張
  3. 小軟糖口感沒有大的好吃,還是喜歡吃大的。

    鮮果汁藕粉軟糖🍬/檸檬膏軟糖的做法步驟圖 第4張
  4. 超好吃!橙色的是用草莓汁,淺紫色是藍莓汁混合一點橙汁。

    鮮果汁藕粉軟糖🍬/檸檬膏軟糖的做法步驟圖 第5張