用料
草莓 | 180g |
白糖 | 60g |
檸檬汁 | 2ml |
牛奶 | 適量 |
「網紅飲品」草莓牛奶的做法
我用的是巧克力牛奶草莓,把草莓洗乾淨去掉葉子,
把草莓切成幾片,或者一塊塊的也行,儘量不要太小,這樣煮完也能喝到比較多的果肉哦。
然後你需要準備一個瓶子,我試過用平時的大碗,還是瓶子會更好用,相信我。
還有一根百用的擀麪棍
把草莓塞進瓶子裏面去
然後拿起你的擀麪棍塞進瓶子裏把草莓都錘爛, 不需要捶太碎,讓它喝起來有點口感。錘好後就可以加入60g的白砂糖攪勻,然後把它放在旁邊讓它自己待30分鐘~
將剛剛錘好的草莓砂糖混合物倒入鍋中,加入2ml的檸檬汁(我用的是瓶裝的濃縮檸檬汁),用中小火慢慢煮,邊煮邊攪拌,煮至粘稠就可以了~
我這個杯子是290g的杯子 勺入了50g的草莓醬,加了一顆被我切成粒粒狀的草莓,再加幾個冰塊,倒入200ml的牛奶,味道剛剛好~
你們的網紅草莓奶就誕生咯,記得攪拌均勻再喝哦。
慎記~草莓一定要選很有草莓味的香甜可口的草莓哦~因為這很影響味道的呢,最好也要選紅一點的,就是為了顏色好看~進過多次驗證,這個比例的甜度對我而言是剛剛好的~草莓醬煮出來最好放涼找個乾的餅子裝着第二天再喝,因為剛剛煮出來的草莓醬會有一點草莓的青澀味道~