小芽扁豆豆漿

好像有一種生機飲食特別提倡將種子類的食物發出一點小芽來吃。這樣，不僅能吃到種子的營養，還能吃到芽的營養。花生，黃豆，綠豆，米，各種。。。都在此列。
一把黑扁豆，唯一的一把，此外再沒有多的。在經過幾天的清水浸泡之後，一直沒找到去處，卻在不經意間長出了小芽。多可愛的小芽胚啊，就在那一剎那，把它們和豆漿聯繫起來。小芽扁豆的豆漿，應該是前無古人吧。扁豆的味道，雖然並不是所有人都喜歡扁豆，但，真的還不錯。。。

用料  

小芽扁豆豆漿的做法  

1. 用料

2. 扁豆用水浸泡3-5天，放在温暖處

3. 長出小芽

4. 青大豆洗淨瀝水

5. 加水浸泡至漲發

6. 倒入豆漿機

7. 加入小芽扁豆

8. 倒入清水

9. 水面不低於最低水位線

10. 裝機頭

11. 啟動全營養功能

12. 打漿結束

13. 倒出飲用

小貼士

浸泡扁豆的水需每天更換，以防變質。
打漿功能可根據豆漿機實際情況酌情選擇。
打好的豆漿可以根據自己口味調味飲用。