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關於米類做法步驟圖解
關於米類做法步驟圖解
中式點心(三)米類
05-09
用料一、鬆糕二、有靈魂的肉粽三、南瓜餅中式點心(三)米類的做法一、鬆糕二、肉粽:問朋友討要的配方,是我吃過最有味的粽子,沒有第二。先記下方子,下次做過再上圖。鮮肉加上火腿肉,有了醃篤鮮的味道,也不錯1、鳳陽糯米5斤洗淨...
【食材】雜糧種類(米類)
12-13
用料雜糧種類(米類)克【食材】雜糧種類(米類)的做法薏米藜麥(有白色、黑色、紅色)燕麥米小麥仁糙米高粱米白糯米(圓粒)白糯米(長粒)紫米(黑糯米)紅米黑米大碴子小碴子粗苞米麪大黃米蕎麥米芡實(雞頭米)...
米類防生蟲小妙招
03-20
用料白酒50g花椒15粒大蒜5瓣海帶少許米類防生蟲小妙招的做法方法1:將大蒜分散的放幾瓣在米中可以起到防蛀的作用。方法2:在鍋內放入適量的水,取十幾粒花椒在水裏煮,然後將布袋放入水中浸濕,撈出晾乾裝米時,用紗布縫幾個小...
減脂版—類炒麪(蘑類)
02-21
最近想減脂所以考慮了一下減少碳水,為了增加飽腹感選擇了蘑菇代替主食,同時也有吃肉的感覺。嘻嘻用料雞蛋1個洋葱1個杏鮑菇3個鹽醬油黃油葱花手磨胡椒減脂版—類炒麪(蘑類)的做法1杏鮑菇用刮皮刀刮成一條一條的(忘記拍照片...
【濃湯類】玉米蘑菇湯
05-12
記錄菜譜~半懶人法,全懶人法直接破壁機🤙🏻🤙🏻🤙🏻份量是3人份量。用料食材玉米粒一根白蘑菇3-4個白汁麪粉20克水500克調料油25克鹽適量白胡椒粉適量黑胡椒粉適量土豆泥土豆1-2個(看個頭大小)油5克鹽1-2克(看土豆多少)胡蘿...
黑五類米糊(豆漿機版)
10-30
家裏豆漿機一直閒置,本着充分利用家裏資源的原則,開始記錄做的糊糊。用料黑豆適量黑木耳適量黑芝麻適量黑米適量黑糖適量水800ml黑五類米糊(豆漿機版)的做法黑木耳泡發,其餘材料放入豆漿機。浸泡一晚。豆漿機選擇米糊功能...
米糕(類倫敦糕)
03-24
對米糕就是迷之喜歡,嘗試好多次,目前這個方子和方法我最喜歡了用料粘米粉50克梗米粉250克酵母4克白糖30克水290-300克米糕(類倫敦糕)的做法全部材料混在一起發酵1小時左右,攪拌均勻再發酵1小時,再攪拌均勻,把泡泡全消掉後再...
海蔘小米粥的另類做法
10-30
大家喜歡海蔘小米粥,是因為營養搭配均衡,而且很容易做。海蔘小米粥,網上有很多做法。但網上做法,存在兩個問題:1.海蔘在米粥煮沸之後,營養價值會流失。2.海蔘會變得很軟,口感不好。收到表弟寄來的意大利歐然海蔘後現學現賣,本...
玉米糝~苦類
08-03
這是一款我從小吃到大的家常飯,是跟姥姥學的,是家的味道👨👩👧非常好吃的一道飯菜😽😽大家一起來試試吧,希望你們也能喜歡用料細玉米糝適量清水一碗豇豆,葱花適量沾料蒜兩瓣醋依個人口味添加鹽,雞精適量生抽,香油少許玉...
米飯類||💢韓式泡菜炒飯🍚
03-01
一家人都很喜歡我做炒飯。揚州炒飯…醬油炒飯…香腸炒飯…泰式炒飯…韓式炒飯…都覺得非常好吃。用料米飯碗韓國泡菜包米飯類||💢韓式泡菜炒飯🍚的做法食材:雞蛋1個,韓式泡菜切碎,洋葱,香菇,青紅椒,包白,勺子裏是韓式辣醬(不...
雞蛋米飯餅(另類蛋炒飯)
06-20
哄我懷孕的媽媽吃飯😜😜賣相不好(不弄碎真的是太難了😭😭)但是特別好吃用料米飯適量雞蛋2個鹽適量花椒麪適量雞精適量臘腸碎適量澱粉適量食用油適量雞蛋米飯餅(另類蛋炒飯)的做法打蛋加入葱花和鹽花椒麪,雞精澱粉加適量水...
肥牛三絲配米飯(早餐類)
11-04
我和老公一天之內基本上只有早飯能好好在家裏吃,所以早飯堅決不能馬虎一定要吃好,早餐不僅要種類豐富營養不能少之外,還要賞心悦目哦,今天我選的是老公超愛吃的肥牛用料肥牛看自己的需要選擇多少洋葱一個胡蘿蔔一個青椒一...
類提拉米蘇
05-07
用料奶油克類提拉米蘇的做法100克奧利奧碎加入奶油30克(或小火融化的黃油)攪勻放入容器底部壓實。220克奶油+30克白糖打發,加入(提前將200克奶油奶酪和15克白糖隔熱水攪勻)翻拌均勻。再加入40克奧利奧碎一起翻拌均勻。(可...
類CUPCAKES:小米蒸糕
07-21
用料小米150克麪粉200克水150ml巧克力奶油夾心餅乾碎4塊肉鬆適量沙拉適量酵母5克包子膨發粉3克泡打粉一點點類CUPCAKES:小米蒸糕的做法小米泡一晚,+100ml水,料理機打成小米漿加米漿、酵母、包子發酵粉、泡打粉,200克麪粉...
【黑米豆類雜糧粥】
02-01
用料黑米130克黃豆80克黑豆80克紅豆80克紅棗20克飲用水2000克糯米50克薏米50克【黑米豆類雜糧粥】的做法1.將所需要的材料稱重後裝在碗裏。2.將裝有黑豆、紅豆、黃豆的碗裏注入水浸泡一夜。3.將浸泡好的黑豆、紅豆及...
湖南米豆腐(湯類)
02-24
因為現在在浙江,基本吃不到那種湖南的味道,又特別想吃今天試了試,味道很好就是特別辣。用料大蒜瓣3葱花適量鹽比正常多一倍姜適量朝天椒3粒辣椒粉適量米豆腐兩塊(坨)生抽老抽適量香菜幾根湖南米豆腐(湯類)的做法一把水燒開放...
糯米飯,類似西安甄糕
08-08
總感覺平時外面賣的甄糕不太乾淨,加上最近端午節,自己又包了粽子,今天早上比較懶,就把做粽子的材料,結合着甄糕的口感,做成了我自創的糯米飯。哈哈~~~用料糯米200g蜜棗若干,依據自己的口味加就可以粽子葉2頁糯米飯,類似西安甄糕...
【食材】雜糧種類(豆類)
12-13
用料紅豆克【食材】雜糧種類(豆類)的做法哈哈哈...
豆類糙米菜飯【腦洞實驗室】
06-09
吃飽了才有力氣減肥就是為了讓自己多吃點菜,所以青菜的量很大,少放點菜也是沒問題的。用料糙米一把白芸豆一把高粱一把蕎麥一把薏米一把青菜500克橄欖油(或者色拉油)5克鹽適量雞精適量白胡椒粉(最好是現磨的)適量豆腐乾(選加...
各類米糊
08-07
節食搞壞了自己的胃,需要好好養一養,從米糊開始。用料各類米各種豆各式粗糧共計一杯各類米糊的做法將各式材料洗淨,浸泡足夠多的時間加入豆漿機,倒入1L左右清水,按米糊鍵...
豆漿、米漿類飲品集合
05-03
去年買了新的豆漿機,網上搜到的搭配都比較散,就把能找到的搭配收集在一塊,開始也做了大部分,後來自己也懶了,有什麼材料就隨便搭着用了在這開個集合,如果有新的搭配會再更新進來每種豆漿裏的材料沒有具體的數值,材料是以份量...
6個月寶寶輔食米粉(蔬菜類水果類)
05-31
第一口輔食的選擇寶寶(足月兒)六個月後,必須開始添加輔食,否則母乳及配方奶的營養不足以提高寶寶生長髮育所需的各種營養,尤其是缺鐵性貧血為最普遍最嚴重的問題。因此一定要及時給寶寶添加輔食,而寶寶添加的第一口輔食應該...
家常餅類——奶香玉米餅
12-19
家有倆娃,還特別挑食,每次都得變花樣做飯,就為了倆熊孩子吃的營養全面!用料牛奶250克麪粉適量玉米麪適量雞蛋2個細砂糖20克酵母3克家常餅類——奶香玉米餅的做法麪粉和玉米麪比例1:1,忘了稱了……雞蛋,温牛奶,白糖,酵母把除牛...
大米脆餅(另類健康鍋巴)
07-03
一點也不想當有故事的人,沒辦法疫情封小區,家裏食物材料種類不足,就自己研究給孩子做小零食,好吃健康!用料大米200克水160克雞蛋1個糖10克低粉80克玉米油(可增加)10克鹽1克大米脆餅(另類健康鍋巴)的做法大米洗淨泡五小時以上,泡...
類
07-12
類似毛血旺和水煮肉片的類用料裏脊肉半斤各類菜隨意豆瓣醬兩勺花椒適量八角適量辣椒麪適量鹽適量小葱兩根香菜少許類的做法準備好自己喜歡的菜油加大油燒温放豆瓣醬炒出紅油依次放去菜和料翻炒炒一會加水燉熟焯水豆芽...
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