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關於蒸餅做法步驟圖解
關於蒸餅做法步驟圖解
南瓜千層蒸餅
02-09
摺疊千層時我真的是一步一步都拍了,就怕廚房小白不明白吖,自己都覺得這麼認真呢,所以按照菜譜做的小夥伴們,參照菜譜是一方面自己領悟用心學習也是另一面哈,誰都不是一下廚房就廚神附體,都是積累經驗所得。好啦要記得傳作品...
不成功的南瓜蒸餅
01-24
用料麪粉300克南瓜100克酵母5克不成功的南瓜蒸餅的做法南瓜去皮切片放入盤中,中火蒸15分鐘蒸好倒入盆中用勺子壓成泥狀,稍涼一些加入白糖、酵母、麪粉,和成麪糰麪條放置醒發1小時發好的麪糰,加入乾麪粉揉勻擀成長方形麪皮...
微波爐蒸餅
01-08
用料麪粉4大勺温水4大勺玉米油2大勺糖2小勺微波爐蒸餅的做法麪粉和糖先攪拌均勻加油攪拌,然後加温水(不要一次性加,逐步添加)充分攪拌成漿狀準備蒸籠,放入微波爐高火3分鐘灑上葱花,再進微波爐中高火1分半,即可。(配上胡蘿蔔豆...
不用美顏的南瓜【蒸餅】
06-15
營養健康的南瓜蒸餅簡單方便,和做花捲差不多,卻不用擔心外觀是否美觀,只要把它們疊加到一起就行了,出鍋就是一款高顏值的美食胚子。用料麪粉250克南瓜泥150克白糖10克酵母粉3克食用油適量不用美顏的南瓜【蒸餅】的做法準...
快手餃子皮蒸餅
08-14
用料現成餃子皮乾麪粉油快手餃子皮蒸餅的做法麪粉少許,油少許,超市買的現成餃子皮先把餃子皮擀的薄一些,小餃子皮變大餃子皮😊擀好的餃子皮刷一層油摞一張餃子皮,摞6-10個左右。。。最下面那個餃子皮要刷油不要粘到面板上...
春餅~蒸餅
12-08
我最愛的餅之一用料麪粉200克水100克油50克左右春餅~蒸餅的做法什麼麪粉都可以做的,我用的餃子面,追求餅薄的話可以用高筋麪粉,或者在和麪的時候加一點鹽~就會增加面的筋性~把面和水放進盆裏揉成光滑一點的麪糰~用保鮮膜...
20141008 早餐 炒毛豆、胡蘿蔔絲、南瓜、甜玉米、蒸餅、豆漿(毛豆、黑豆、黃豆)。
11-05
節後第一餐,不在狀態,小的不起,大的挑食,説毛豆鹹了,玉米老了,餅加了玉米麪口感粗糙了。哼!用料/20141008早餐炒毛豆、胡蘿蔔絲、南瓜、甜玉米、蒸餅、豆漿(毛豆、黑豆、黃豆)。的做法/...
南瓜椰蓉蒸餅
03-22
微信公眾號“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的900道營養輔食,有了這900道輔食菜譜,不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。這個南瓜椰蓉蒸餅是我有一天饞着想吃椰蓉了,於是就想出了這...
春天裏的蒸餅
03-07
温度漸高,需要一點清爽卻又不春光的味道,近日,小烹最新嘗試燙麪蒸餅,推薦給愛吃的你用料普通麪粉開水油春天裏的蒸餅的做法取適量麪粉放入盆中,一邊用筷子攪拌,一邊加入開水,放涼後揉成麪糰。將揉好的麪糰放置在密封處醒20分...
菠蘿糯米蒸餅
05-31
根據驚人的形狀想出來的名字😁,菠蘿會誘惑我整個春天,但是買了總是吃不完,味道太刺激了,所以用一半換個吃法😇用料菠蘿半個糯米400克雞蛋2個白糖10克菠蘿糯米蒸餅的做法糯米放入廚師機菠蘿切小塊放入料理機打成菠蘿汁糯米...
蒸餅—兒時的早餐檔記憶
01-19
記憶中小時候樓下的早餐阿姨檔裏,5角錢2塊蒸餅,便宜又好吃,儘管豆沙餡只有一點點,但是漂亮的外表+Q彈的口感,讓長大後的我久久不能忘懷。用料清水850克澄面400克生粉100克細砂糖250克豬油50克紅豆餡250克玉米葉數片蒸餅—...
南瓜蒸餅/饅頭~附饅頭鬆軟的祕訣
04-21
用料南瓜麪粉酵母白砂糖小蘇打豬油南瓜蒸餅/饅頭~附饅頭鬆軟的祕訣的做法南瓜去皮切塊放蒸鍋中蒸熟。麪粉中放入酵母和蒸熟的南瓜揉成均勻的麪糰,放置温暖處醒發兩倍大。發好的面上放入一勺豬油,半勺的白糖和一點小蘇打...
不加調味品【西蘭花玉米蒸餅】寶寶輔食
01-10
這是一道非常快手又有營養的寶寶輔食。寶寶們都會很喜歡有色彩的食物,我家阿牛哥都吃了一半😆。對小寶寶還不能添加"調味品"的來説,如果運用食物本身天然味道來充當"調味品"。是輔食階段的重要烹飪方式!寶媽都希望自己的寶寶...
芝麻醬蒸餅
01-11
用料老面鹼面少許普通麪粉四碗芝麻醬鹽芝麻醬蒸餅的做法取老面用熱水泡開四碗麪和勻,蓋上布或用塑料袋套好,底部紮緊墊上書或毛巾放至暖和處等面發至都是蜂窩狀時,説明發好了,取碗加入少許鹼面倒入一點點熱水,將鹼面化開倒...
肉勾雞蒸餅
03-15
我這是三個人的量,夫妻倆加一個三歲的女兒。用料雞腿1只豬排1斤土豆1顆豆腐適量麪粉200克粉條適量肉勾雞蒸餅的做法200克麪粉加2克酵母,再加一點白糖(促進發酵)拌起,用35℃左右的温水攪成絮狀和起,同樣在35℃左右的環境下密...
葱花蒸餅
08-04
家裏人愛吃,記錄一下。用料麪粉200克水106克酵母2克葱花50克鹽適量油適量葱花蒸餅的做法揉麪揉好的麪糰擀成薄片刷油撒麪粉撒上葱花像疊被子一樣的摺疊疊好的麪糰擀成餅發酵後蒸熟切塊小貼士沒啥可寫的。...
寶寶輔食-蝦仁豆腐蒸餅
05-26
用料蝦仁500克內酯豆腐1塊雞蛋1個胡蘿蔔50g芹菜50g寶寶輔食-蝦仁豆腐蒸餅的做法蝦仁去殼,豆腐搗碎,胡蘿蔔、芹菜剁碎,雞蛋洗淨備用。將所有食材放入攪拌機,打入一個雞蛋,打碎成泥。將菜泥平鋪入盤,上鍋蒸熟。蒸的時間不用太...
減肥必備簡單製作:紫薯蒸餅,無油無糖牛奶版
04-13
用料紫薯2個大概500克牛奶適量糯米粉500克白砂糖可加可不加減肥必備簡單製作:紫薯蒸餅,無油無糖牛奶版的做法紫薯切片,上鍋蒸熟搗爛蒸熟的紫薯,工具隨意(鏟子,勺子)加牛奶,加糯米粉,揉啊揉揉均勻,自己掂量乾濕程度,成團了摸起來...
京醬肉絲,後復蒸餅做法
05-04
立春要吃春餅,吃春餅怎麼能沒有京醬肉絲!用料甜麪醬一袋豬裏脊肉250克白糖料酒白胡椒粉香油澱粉京醬肉絲,後復蒸餅做法的做法甜麪醬到入碗中加一勺白糖加香油,攪拌均勻。香油是攪拌不進醬裏的,只要把醬和白糖拌勻就可以。...
扇形蒸餅
01-15
扇形蒸餅用料麪粉500克乾酵母5克鹽1克白糖1克適量清水食用油少許扇形蒸餅的做法將麪粉加乾酵母、鹽、白糖、清水和成麪糰將和好的麪糰蓋好餳發20—30(夏季)分鐘待麪糰發至一倍大,做面劑約是平時蒸饅頭的1/2大小將面劑擀...
水晶芝士紅豆蒸餅
07-27
中秋節前預演!用料芝士碎適量片蜜豆適量糖(按個人喜好)適量澱粉適量温水適量食用油適量西米適量水晶芝士紅豆蒸餅的做法第一次做,看了一下某寶的視頻就開工了。兩把西米,加了些糖,以自我感覺為度,不太甜又不太淡。加温水,感覺...
發麪千層油鹽蒸餅
12-22
疫情期間不能出門,也沒有賣主食的地方,在我們北方,主食以饅頭,餅為主,家裏有寶寶那吃發麪的更好消化,之前做過一次,寶寶很喜歡可以用來抹上醬就可以吃呀...用料普通麪粉1000克温水適量糖適量酵母8克鹽適量玉米油食用油都可以...
褐麥椒鹽蒸餅(視頻教你疊出好多層)
07-13
還是因為那一袋褐麥粉,我要把它用出來。蒸餅是介於饅頭和花捲之間的一種主食,比饅頭暄軟,比花捲好製作,主要一層一層吃着好玩兒。老爸需要控糖,吃粗糧增加飽腹感,低升糖,適合老年人。有疊層視頻,新手可以看明白啦!用料黑麥粉30...
小美版廣式牛肉山藥蒸餅
01-03
脾胃虛弱的小朋友非常適合吃這個蒸肉餅,山藥健脾,牛肉營養豐富,最最最主要的是,簡單快捷,媽媽們用小美做瀝米飯的同時就可以把小朋友的菜一起做了,完美!😄😄😄用料雞蛋1個鹽1克麻油5克山藥60g牛肉糜60g白胡椒少許生抽5g蠔油3...
蒸餅卷菜
03-23
初一的餃子初二的面,初三蒸餅團團轉。類似春餅吃法,可以烙可以蒸,可以薄可以厚,卷菜葷素搭配,老少皆宜。用料普通麪粉克植物油克胡蘿蔔半隻蒸餅卷菜的做法胡蘿蔔榨汁後略加熱和麪,分成雙數餅胚。兩個餅胚中間刷油,儘量塗勻。...
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