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關於發乾做法步驟圖解
關於發乾做法步驟圖解
小美泡發乾海蔘
10-24
海蔘用小美泡發,簡直不要太簡單,發頭也很好。家裏有2台小美或者多一個主鍋就更方便了。用料海蔘10-20只純淨水適量小美泡發乾海蔘的做法用網鍋泡發最多10-12只用主鍋泡發可以更多,但是需要“刀頭保護罩”做法:放了幹海蔘...
泡發乾鮑,個個胖嘟嘟
12-27
經過幹曬存放的幹鮑魚,香味濃郁,肉質甘腴,有一點鹹香味,令人回味無窮!口感跟鮮鮑魚是兩回事!曬乾的鮑魚肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,是能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。有防癌抗癌的功效!用料純淨水適量幹鮑80頭一斤泡...
家庭如何泡發乾海蔘
12-04
百度了一下:海蔘,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,據今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚...
烙餅發乾發硬?試試這樣做,涼了也軟乎的「兩合面軟餅」
03-15
烙餅發乾發硬是常見的問題,這個菜譜教你這樣做,烙出來的餅涼了也非常軟乎哦😍😍😍喜歡吃兩合面餅的一定要收藏起來。。。用料玉米麪100克麪粉200克鹽3克酵母3克開水100克常温水250克食用油適量烙餅發乾發硬?試試這樣做,涼...
【小竅門】如何泡發乾粽葉
11-27
關於幹粽葉的泡發我的幾點心得,分享給您!用料幹粽葉若干片自來水適量【小竅門】如何泡發乾粽葉的做法做法很簡單,主要得交給時間。在大的洗菜盆裏放入幹粽葉,沒過粽葉的水,粽葉容易漂浮上面加重物壓上。期間換5-6次水。泡...
簡單省事泡發乾海蔘
08-17
幹海蔘易於儲藏,也是饋贈佳品。但是拿到幹海蔘很多同學會發愁怎麼吃。這是我老爸幾十年的做法,簡單好操作,時間短,而且絕無失敗。昨天和老爸聊天還説起來六十年代幹海蔘60多一斤,現在2,3000一斤。看看通貨膨脹比好像也不太...
解決發乾饅頭 椰奶饅頭片
12-16
外面早餐沒吃的饅頭帶回家了,冰箱放了一晚,第二天已經又乾又硬。伴隨着法式吐司的靈感,這道小點心出爐了。用料饅頭一個椰子粉20克鹽少許食用油5ml水150ml解決發乾饅頭椰奶饅頭片的做法饅頭切片,不要太薄,大概1cm吧碗中放...
泡發乾海帶的方法
09-16
海帶不僅含碘豐富,而且它所含的碘能被人們直接吸收,是補碘佳品。想吃海帶時,我們可以購買泡發後的海帶,也可以買回幹海帶自己泡發。由於食品安全讓人憂心,所以有不少人選擇自己泡發,雖然麻煩點,但吃的更放心了。但是,自己泡發...
泡發乾海帶
12-29
管控在家把放了1年多的幹海帶,拿出來泡發,可以跟胡蘿蔔一起炒。用料幹海帶1張蒸鍋泡發乾海帶的做法蒸鍋里加入水。是冷水將乾的海帶剪成二段放籠屜上冷水蒸30分鐘30鍾後關火,把泡發好的海帶放到冷水裏浸泡,清洗。小貼士幹...
三鮮素餡餃子(含泡發乾木耳方法)
03-21
泡發8分鐘55度速度4或者10分鐘50度速度5用料餡幹香菇 20克幹黑木耳 25克杏鮑菇 180克油 25克生抽 15克鹽 3克老抽 10克糖粉 5克蠔油 5克麻油 5克麪糰部分酵母 5克糖粉 5克色拉...
【微體兔生活百科】海蔘泡發方法丨簡單四步 教你完美泡發乾海蔘
07-17
網上的各種泡發步驟好繁瑣,看不懂怎麼辦?彆着急,微體兔特別整理出四大步驟,海蔘完美泡發方法一目瞭然!用料幹海蔘清水【微體兔生活百科】海蔘泡發方法丨簡單四步教你完美泡發乾海蔘的做法將幹海蔘放入盛有純淨水的容器,浸泡...
泡發乾鮑魚
02-01
廣東人做了湖南媳婦10幾年,每次回去過春節,整個過程都是臘肉味,今年就是想春節回婆家能吃上海鮮的味道用料鮑魚若干只純淨水適量泡發乾鮑魚的做法先用純淨水沖洗一下幹鮑無油無鹽器皿倒入適量純淨水,讓幹鮑完全浸泡在水裏...
快速泡發乾黃豆妙招
05-15
家裏庫存好多幹黃豆不想打豆漿也不想炒黃豆……燒排骨好吃但要泡一天好麻煩今天得一妙招幹黃豆變粑黃豆兩小時,看招……用料幹黃豆400克開水1000克快速泡發乾黃豆妙招的做法稱幹黃豆400洗淨濾幹水放入容器中加入開水,水...
烙餅發乾發硬的 一定要學起來 做法簡單包成功
11-18
一看就會的烙餅方法。用料麪粉300克鹽3克温水190克烙餅發乾發硬的一定要學起來做法簡單包成功的做法按照配比揉成軟麪糰,分成等份面劑子,刷油松弛一小時。鬆弛好的面擀成圓形,再刷上油,撒上乾麪粉增加層次,切一個半徑再卷...
泡發乾海蔘只需三步
04-12
有個海拔1米8的大小夥喜歡吃海蔘,如果給我來電,多半是:"媽!我想吃海蔘了!"所以家裏的海蔘一年四季不斷。於是乎我嘗試了N種幹海蔘泡發的方法,總結了一下,分享下我認為最合適的方法😊用料海蔘若干純淨水適量泡發乾海蔘只需三步...
泡發乾海蔘
05-23
泡發海蔘,我的老師是@愛到平淡,是她教會我的。現在自己泡的也很好,為方便自己和家人查看,所以記錄下來。@愛到平談也有泡發海蔘的菜譜,附上鍊接方便大家參考:買海蔘也可以找她哈,特別實在的山東妹子😁這是@愛到平淡的主頁:用...
4天泡發乾海蔘
10-21
自己泡發海蔘,相當方便,照片不美麗,方法簡單。總結一下做法:第1、2天礦泉水冷藏泡發,第3天煮2次,去內臟後,泡至第4天就好了。重點敲黑板:浸泡的容器必須無油,大家記好了。用料海蔘20只礦泉水幾瓶4天泡發乾海蔘的做法幹海蔘沖洗...
雞蛋炒米粉,正確泡發乾米粉,不碎、不坨、不粘鍋、口感Q彈
11-03
大家好,我是阿李,今天咱們來做“雞蛋炒米粉”。順道跟大家嘮嘮嗑,聊一聊“炟[dá]米粉”。雞蛋炒米粉能不能炒好,關鍵在於幹米粉泡發,一般用冷水或熱水泡發的方法。阿李都試過了,不能説不好吧,只是,用冷水泡,時間太長,也欠缺Q彈...
如何泡發乾海蔘
02-12
用料純淨水克海蔘12只如何泡發乾海蔘的做法拿一個無油乾淨的盆,把幹海蔘放到裏面(幾個海蔘都行,)放沒過幹海蔘的水,然後用保鮮膜包好放在冰箱的冷藏裏,每天換一次水。第三天後拿出來放在無油的鍋裏煮35-60分鐘,涼涼還放回原...
泡發.幹香菇
01-28
今天給大家教一招很實用的方法,泡幹香菇時,別再用開水泡了,學會一招,蟲卵無殘留,香味不流失!也有人用冷水泡,這樣也不好,幹香菇中殘留的蟲卵清除不乾淨,實際上正確的水温是温水,快看看正確做法吧。用料幹香菇鹽澱粉温水泡發.幹...
超簡單泡發乾海蔘
11-26
聽老人説“冬天進補,開春打虎”現在就為了打虎做準備吧^O^用料純淨水適量克海蔘10只保鮮盒1個超簡單泡發乾海蔘的做法幹海蔘,保鮮盒,礦泉水(純淨水也可以)海蔘放到盒子裏倒入礦泉水,水大約是海蔘的3倍,加蓋後放入冰箱冷藏2...
😍這樣泡發乾海蔘簡單方便好記哦
10-01
泡發海蔘其實蠻簡單的,不像想象中的難泡複雜哦。據我經驗還是如下泡發過程比較好,簡單好記,漲發程度也挺大的啦,吃起來不酥軟,有韌性哈哈😊用料幹海蔘6只怡寶純淨水4.5升的😍這樣泡發乾海蔘簡單方便好記哦的做法幹海蔘在冰...
不會發乾的吐司
12-31
用料①湯種:水150克高粉30G②主料:高粉500克雞蛋70G糖70克水115克酵母3克黃油35克鹽1.5克③椰蓉餡:黃油25克糖28克蛋黃(可帶兩成蛋白)1.4個奶粉10克椰蓉56克不會發乾的吐司的做法一定用冰水,和麪到麪包機的桶內乾淨後放冰箱...
泡發乾魷魚
05-02
泡發乾魷魚用料魷魚乾小蘇打泡發乾魷魚的做法小蘇打和水1:20泡發...
完美泡發乾海蔘
04-05
沒想到海蔘竟如此“嬌氣”,動不動就自溶,小廚今天來教你完美泡發出不脱皮、胖胖噠海蔘!用料幹海蔘3只純淨水適量完美泡發乾海蔘的做法幹海蔘3只放入乾淨的不鏽鋼碗中,倒入純淨水至七分滿,放入0-5℃的冰箱冷藏浸泡24-32小時...
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