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關於鮑魚做法步驟圖解
關於鮑魚做法步驟圖解
豪華版的鮑魚粽
01-01
朋友送了鮑魚粽,吃過就念念不忘了。所以決定自己研究了做。用料糖5克鹽10克鮑魚50只五花肉1000克糯米2500克油150克紹興南乳3塊花生米500克五香粉1包乾箬竹葉800克棉線2把蝦米250克乾貝200克板栗500克幹香菇80克鹹鴨蛋...
家常大鮑魚(QQ315856698)
03-19
超市購買,名稱是大鮑魚,5頭鮑,一個9.8元。我做的是比較簡單的那種,鮑魚不能加蒜,記得哦~~用料耗油平2勺白糖略一克葱2根油適量太太樂雞精平1勺家常大鮑魚(QQ315856698)的做法侵泡半個小時,不要加鹽。刷洗乾淨,備用準備食材:耗油...
香脆爽口鮑魚
12-12
哥哥超級喜歡吃鮑魚,每次買的都一大半是他吃的用料蒜適量瓣生抽適量勺葱少許葱花根香脆爽口鮑魚的做法先把殺好的鮑魚用刷子清洗乾淨,然後一個個劃花刀擺整齊,殼上各放一片姜擺好的鮑魚各倒入少許料酒,鍋里加水燒熱後把鮑...
花開富貴鮑魚雞——刀嘜花生油
03-06
鮑魚雞煲是流傳於廣粵一帶的經典硬菜,營養豐富又鮮美的小鮑魚佐以雞肉一起燜制,連砂鍋一起端上桌揭開鍋蓋滿屋飄香,在連續降温的冬日沒有什麼比它來得更治癒了吧。富貴鮑魚雞聽着很厲害的樣子是不是。其實製作也沒有多難...
鮑魚蘆筍大蝦海鮮粥
03-20
夏天天氣炎熱,炒菜煙大又熱,那就來碗橘子大廚的海鮮粥,又簡單又方便還營養均衡!大人小孩都適宜!那就開始下廚吧!!用料大鮑魚3只基圍蝦8-10只蘆筍4-5根米一把…按兩人份的計算薑絲少許葱末少許鹽少許白胡椒少許黃酒少許鮑魚蘆...
快手美味的時蔬鮑魚粥
03-11
孩子姨夫給了一罐去了殼的鮑魚,分着冷凍好,隨吃隨用!除了煲湯燉着吃,熬粥也不錯😊!按我的方法早起可以快速吃上這粥哈,美美噠上班去!來一起看看吧用料白米粥適量鮑魚5只速凍什錦蔬菜粒一小碗薑片3片味好美白胡椒粉適量油適量...
輕拌蒜香葱油鮑魚
02-27
一向對鮑魚無感怎麼燒都不覺的好吃除了詩人這道拌鮑魚除外鮑魚屆的一股清流國內囤了挺多鮑魚新鮮大鮑魚拌的太好吃了剩下家裏冰箱儲存的小鮑魚也打算這樣做用這做法也一樣美味當然能用新鮮鮑魚最好用料鮑魚大的3-4只o...
鮑魚仔永葆青春湯(謝記獨家)
03-19
謝記鮑魚仔永葆青春湯補腎滋陰抗衰老孕婦月子最宜港式煲湯料補而不燥,調節人體新陳代謝,清熱生津,抗衰老。用料鮑魚仔適量花菇適量黃芪適量沙蔘適量玉竹適量無花果適量蜜棗適量玉米一個肉250克姜鮑魚仔永葆青春湯(謝記獨...
桂花蜜汁燒鮑魚
02-09
用料鮑魚8只料酒2勺生抽,姜,葱,蜂蜜,竹葉,番茄,茄子桂花蜜汁燒鮑魚的做法鮮鮑魚切十字花刀,用料酒,生抽,姜葱,醃5分鐘,用豬油小🔥煎2面金黃後裝在小盤中備用,再用小火煮10分鐘擺盤蜜汁調配:蜂蜜10克,雞湯20克,適量老抽...
竹蓀鮑魚雞湯
03-10
廚房小白佳選健康營養用料竹蓀100克土雞1只鮑魚6只姜10片鹽適量料酒適量竹蓀鮑魚雞湯的做法竹蓀泡水,去蒂去網(去頭尾,不然味道很重)雞冷水下鍋放入部分薑片料酒焯水洗淨,放砂鍋(高壓鍋也可)處理鮑魚去內臟牙齒,改刀切出花樣...
花雕醉鮑魚
03-03
得益於我國悠久的酒文化,在江浙滬一帶盛行以酒入菜的傳統手藝,大家熟知的醉蝦、醉蟹儼然已有數百年的歷史。新鮮海味,輔以米酒香料精鹽等醉制而成,芳香無腥,鹹鮮適中,反倒更能突顯海鮮的滋味。今天要給大家介紹的「花雕醉鮑...
金湯鮑魚雞
02-11
用料雞半隻鮑魚10只鵪鶉蛋10個花菇8朵蟲草菇少量金湯鮑魚雞的做法處理鮑魚,去內臟,口腔食管雞切塊加幾片姜,少許料酒,加入適量水,開火熬雞湯,我用高壓鍋上氣後20分鐘清理好鮑魚,素鮑魚(花菇)去柄洗好南瓜上鍋蒸10分鐘南瓜蒸...
響油鮑魚
01-27
用料鮑魚12只響油鮑魚的做法買12只鮑魚小貼士老公的廚藝...
零廚藝原味假鮑魚(老婆腳)
03-14
假鮑魚我們這也叫老婆腳,殼特別的薄,肉質特別肥用料假鮑魚薑末醋零廚藝原味假鮑魚(老婆腳)的做法假鮑魚有粘液,可以加鹽搓洗乾淨鍋里加清水,鹽,煮開一兩分鐘就可以薑末加醋調成姜醋汁,就可以啦也可以把肉都挑出來加葱涼拌...
粉絲蒸扇貝,鮑魚
01-06
用料鮑魚15只扇貝6只粉絲2把醬油1勺蠔油1勺糖半茶匙蒸魚豉油半碗鹽半茶匙葱花少許蒜蓉半碗粉絲蒸扇貝,鮑魚的做法先剁碎蒜蓉,熱油炒香它,加入備好的醬油,鹽(加入少量温水),糖,蒸魚豉油,中火煮開後裝起備用。先裝好扇貝。預先...
金湯鮑魚雞湯
01-13
用料南瓜1小塊雞鮑魚4只鴿子蛋金湯鮑魚雞湯的做法南瓜打成泥,鮑魚,雞焯水洗淨,起油鍋加葱姜爆香雞塊,烹料酒,加熱水燉雞20分鐘後再加鮑魚,鴿子蛋一起燉15分鐘左右加南瓜泥攪拌,可以只加雞湯不加雞...
蒜蓉粉絲蒸鮑魚 有排面
12-29
簡單又有排面!用料活鮑魚10只(小鮑魚)大蒜2頭粉絲1把小米辣4顆香葱花適量李錦記精選生抽5勺(小湯勺)huashengy適量蒜蓉粉絲蒸鮑魚有排面的做法鮑魚清洗乾淨去掉內臟用小刷子刷乾淨該花刀,裝回鮑魚殼備用(鮑魚殼別扔洗乾淨),粉...
年夜飯菜品★鮑魚燜花菇
02-06
年夜飯菜品!今年過年原地不動,年夜飯吃什麼變得有點傷腦筋了,一家子人不多天氣又冷不想弄太多菜式,整幾個簡單有內涵的就是。廣東人最喜歡喝湯,過年要吃點好的,來個花膠魚翅湯(後續有時間在上載製作流程),老人家喜歡軟爛入味的...
鮑魚豬骨雞湯後白切雞
12-22
用料雞1只:3斤左右豬骨500克新鮮鮑魚5只葱2根姜25-40克鹽適量白糖適量雞精隨自己喜歡(我不太喜歡這類調味品)耗油適量醬油適量麻油/花生油適量幹瑤柱(煲湯使用材料)10-20粒無花果5-8個薑片2-3片玉竹5-8片杞子適量紅棗4-6顆...
茄絲炒鮑魚
02-21
鮑魚新吃法用料鮑魚3只五花肉克茄子2個青椒1個生抽蠔油2勺糖蒜5瓣姜2片葱澱粉鹽茄絲炒鮑魚的做法清理鮑魚,背後這個髒東西扣掉哦鮑魚切片,五花肉切絲,茄子切段調汁:生抽2勺蠔油2勺糖少許葱薑蒜爆鍋,放入肉絲煸炒放入茄絲煸...
鮮嫩鮑魚蒸粉絲
03-13
用味好美調味料做菜,鮮香美味,瞬間成就您的大廚夢。用料鮑魚7只蒜10瓣葱花8根蠔油1小匙油丨勺料酒1大勺糖1小匙鹽少許味好美生薑粉少許味好美黑胡椒粉少許蠔油1小匙生抽1小勺粉絲3兩鮮嫩鮑魚蒸粉絲的做法準備食材。小心...
【快手】蒜蓉粉絲蒸扇貝/生蠔/鮑魚
02-25
用料扇貝(可選)生蠔(可選)鮑魚(可選)粉絲蒜醬油蠔油糖【快手】蒜蓉粉絲蒸扇貝/生蠔/鮑魚的做法扇貝/生蠔/鮑魚洗乾淨,改刀處理(鮑魚去掉內臟,牙齒,切花刀)蒜切碎(多一些)粉絲泡水,焯一下水蒸盤上鋪上粉絲和海鮮製作蒜蓉汁:鍋中放油,蒜...
鮑魚海鮮砂鍋粥
12-22
用料鮑魚2只基圍蝦250g瘦肉適量大米1杯半姜適量鹽適量料酒適量葱適量生粉適量鮑魚海鮮砂鍋粥的做法首先將大米清洗好浸泡,開始去準備煮粥配料。將瘦肉切好,加入料酒、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、生粉適量醃製。(鹽半勺,胡椒...
日式鮑魚
01-11
...
濃油赤醬鮑魚紅燒肉
02-19
有什麼就吃什麼,最近泡發了幹鮑魚需要做出來,冰箱裏找到了一塊前腿肉,如果有五花肉更理想。用料五花肉1000克鮑魚12只姜2塊葱3根冰糖30克香葉3片八角1個六月鮮醬油50ml生抽50ml料酒200ml白糖適量濃油赤醬鮑魚紅燒肉的做...
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