關於留美做法步驟圖解

2020新的decade，跟同學們一起跨年。感謝有下廚房陪伴的每一天用料黃瓜2根糯米500克粉絲2把雞腿12只排骨500克糯米粉200克牛肉500克洋葱2個黃辣椒1個生菜20片老豆腐1塊皮蛋2個羅非魚2條堅果枸杞等10克玉米青豆火腿腸粒1...

用料肉桂1根蘋果汁200ml留美記憶之AppleCider的做法蘋果汁我買的榨好的，在山姆買的。大家喜歡什麼自行採購。建議先加一根肉桂即可，後面根據自己口味喜歡增減。小火煮開，注意盯着不要煮沸騰了，蘋果汁也好容易噗鍋啊😂。小...

無法回國，留美自己保護自己。煮杯奶茶慰藉慰藉抗疫的艱難歲月吧。紐約疫情快點過去吧，不然我宅家真的要成肥宅啦🤨因為太好喝啦哈哈哈用料錫蘭紅茶4包牛奶200毫升奶油30毫升煉乳10毫升正山小種10克留美抗疫肥宅奶茶的做...

偶像留美坐家的方子，做了很多遍了，特別討厭吃白蘿蔔的我吃這個菜的話還能吃挺多白蘿蔔。而且巨簡單，準備原料五分鐘不到。若買不到鮑魚汁可以用蠔油，就是蠔汁蘿蔔，一樣美味。用料白蘿蔔一根鮑魚汁視蘿蔔分量和個人口味而定...

留美年夜飯系列②今年因為疫情等原因依舊不便回國，倍加思親！跟同學朋友們一起跨年也很幸福！爭取早日回國跨年！（大家自我防護意識都很強，且都是很熟的朋友，相互信任才聚在一起的，平常大多數時間都是自己乖乖呆在家裏）2021最大的...

來自留美坐家的超簡單超棒的方子，不會失敗，三步在家就可以做出比肩茶餐廳的叉燒肉😋用料叉燒醬3勺腐乳汁2勺蜂蜜2勺薑片適量南乳蜜汁叉燒-留美坐家版的做法原方來自留美醬料剛出爐切～～是不是很有食慾😝...

費南雪（Fiancier)傳説是巴黎一家蛋糕店主廚特別設計的。因靠近巴黎證券交易所，為了方便忙於看盤而沒有時間用餐的經理人，設計了這款以手拿取的費南雪，極為方便！費南雪由大量的杏仁粉和黃油組成，口感細潤，散發着濃郁杏仁和奶...

其實這個方子是可以兩用的，如果不擠成條狀而是放到模具裏烤，就是完美的原味戚風蛋糕了！作為烘焙新手&小黑手的我按照書中特別強調的幾點做了一次戚風蛋糕，鬆軟的大高個，真是驚喜！又發現了一個不用浪費蛋黃的好配方！可惜...

近一個月躁動的心，想念國內，特別是家鄉的美食.想把長郡門口一條街吃完，想把南雅門口幾個店吃空，想把整個長沙打包帶走，媽耶用料糯米粉倒了大飯碗的一半粉水慢慢加油跟炒菜一樣放紅糖根據喜好白糖少放點留美鄉之極度不正宗...

方便自己查閲😂用料無鹽黃油62克①紅糖67克①細砂糖17克全蛋62克②低筋麪粉155克②泡打粉4克牛奶62克【金寶酥粒】無鹽黃油（發酵）80克低筋麪粉90克杏仁粉90克細砂糖67克鹽適量瑪芬蛋糕（小島留美）的做法【金寶酥粒】【瑪芬...

每到梭子蟹季必做，小白絕對不翻車的方子！用料梭子蟹3只姜5-6片葱5-6根生抽1勺老抽1勺白糖7-8克香腸2根米飯3碗梭子蟹焗飯——搬運自微博博主留美坐家的做法懶人直接放圖小貼士務必是新鮮肥美的梭子蟹，買回來還是活蹦亂跳...

現在的生活越來越壓抑，特別喜歡聽到掰小筍的那個清脆的聲音，利用下班時間，在池塘邊上掰了一點點小筍，想着平時都是超市買的泡椒筍，這有大自然的饋贈，自己嘗試做一下用料筍1000克冰糖10克鹽50克泡椒400克生薑20克大蒜子20克...

喜歡美食，愛跑步用料愛心，用心多多益善2022年，美食留存的做法用愛做美食，生活更煙火用心做美食，精神更豐富...

用料雞蛋1-2個水1-2倍重量於雞蛋液，白開水鹽適量完美蒸蛋羹（自留菜譜）的做法用和雞蛋一樣重量或兩倍重量的水，加入白開水和鹽用打蛋器打散，蛋液過篩兩次，如有需要也可以用扁平勺子撇乾淨蛋液碗用保鮮膜封好，用牙籤戳幾個洞沸...

🍓是季節性水果，過季就沒得吃，所以總想留住她！！！一斤草莓，就熬製了一小瓶，想想外面市場上十幾二十元一瓶的草莓醬，你敢吃麼？反正無難度，簡單易做，為何不自己做呢！吼吼，趕緊噠，帶上手機，買草莓去！不用帶錢包哇，因為闊以刷微信，支付寶嘛！！！😂...

美式早餐，超簡單，幾乎就是煎煎煎🍳用料培根一塊雞蛋1～2ge蘑菇1～2個橄欖油適量美式早餐（留學黨必學）的做法美早奧義在於一口好的平底鍋，先放橄欖油煎蛋，煎單面，不要翻轉煎完蛋不用洗鍋也不用加油，直接煎培根，好香！也不用放鹽什麼的...

這是一道出其不意的小菜🌸做出來你們肯定自己也會驚喜到喲😘第二次做肉丸，總結經驗這個有點勁道一點彈，肉味鮮味十足！！也可以做為任何菜的菜餡～餃子🥟包子～等！操作簡單，做了吃不完放冰箱冷凍吧～在拿出來下鍋連湯汁都美味十足！平...

上週給大家介紹了一道健康又美味的重口味料理——麻辣香鍋後，不少童鞋都在後台紛紛表示，味道棒極了！然後我收到了各種希望以後多出這類健康重口料理的留言……甚至還有童鞋表示，希望把我大中華所有好吃但重油重料的美食，通...

這個季節桑葚熟啦，孩子去郊區玩和小夥伴們摘了很多回來，吃不完就做果醬吧，做好的桑葚果醬不管是兑水做成果汁，還是抹在麪包片上都是相當美味呀😋用料桑葚600克冰糖或白糖200克檸檬1個桑葚果醬-留住美味😋的做法桑葚多泡一...

黃桃味美甘甜且營養價值高。小時候很少有機會吃到新鮮黃桃，所以黃桃罐頭就成了一道美味的兒時記憶。自制黃桃罐頭，製作十分簡單，天然無添加，新鮮好滋味，贊贊贊。用料黃桃8只冰糖300g水適量留住美味的黃桃罐頭的做法黃桃洗...

這是一道很快手的早餐或者brunch，是和一個台灣的妹紙學到的。可以解解嘴饞，懷念一下國內的黑暗料理～～用料雞蛋1-2只培根2-3片生菜適量餅一張手抓餅（北美留學黨）的做法首先是餅的選擇，留學黨買不到手抓餅胚，只能找靠譜替代品。...

懶人早餐，不論如何都需要善待自己的胃!用料雞蛋一隻麪包兩片酸奶100g核桃芝麻糊20g麥片10g蘋果一個油適量留心^美好的做法首先，芝麻糊和麥片用開水泡就行接着，預熱平底鍋後滴油，均勻撒在鍋內最後，煎蛋，小火煎到蛋白變色則ok...

最近特別迷戀吃滷蛋，滷雞蛋，滷鵪鶉蛋，今晚加上蓮藕，雞爪，雞中翅。用料鵪鶉蛋1斤個雞中翅7個雞爪10只蓮藕5個（很小的）八角4個香葉5片桂皮2小塊各類香料如圖所示十三香一點點量海天威極生抽五分之二瓶複製滷味，美味留存！的做法煮...

每週都會做一次素包子，不僅解饞😋還不用擔心長肉肉，冰箱裏剩下的零零碎碎的食材也有了去處，所用到的木耳、雞蛋、胡蘿蔔都是家中常備，對於沒時間買菜的人來説真的可以救急。菜譜中提到的調料都是常用的調料：生抽、鹽、香油...

耐心用料愛心只為留下美好的記憶的做法用心小貼士我愛下廚房...