料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於重油做法步驟圖解
關於重油做法步驟圖解
番茄炒炸蛋(重油版)
02-20
炸蛋,是因為油放的多,相當於把雞蛋液油炸了,所以這道菜略重油。用料西紅柿1個雞蛋2個蒜3瓣油適量克鹽適量克生抽適量勺番茄炒炸蛋(重油版)的做法準備一個番茄,番茄品質好才好吃,洗乾淨,切碎。蒜切碎備用。雞蛋兩個打散均勻成...
重油馬芬杯
03-21
用料全蛋12個A鹽5克糖450克低筋麪粉450克B泡打粉10克吉士粉40克菜油180克C液態酥油300克重油馬芬杯的做法將a放入料理機中速拌下3min隨後加入B中速拌勻最後在慢慢加入C等麪粉完全與油混合後就就用裱花袋擠入馬芬杯紙...
酒漬果乾磅蛋糕(重油蛋糕)
05-31
磅蛋糕一直是我非常喜歡的一款蛋糕。不光是它美妙的口感,還因為它的變化多端。這個配方為細長磅蛋糕模具量,如果用寬的那種適當加量。用料黃油100糖粉70雞蛋2個泡打粉2低粉100葡萄乾30蔓越莓20香草精華適量朗姆酒水(糖水...
武漢重油燒梅
01-28
封城的日子最饞的就是我大武漢的過早,饞熱乾麪、豆皮、面窩、糊湯粉、糯米包油條等等等等,而其中最饞的當屬油餅包燒梅,但這點小事當然難不倒我,吃不了現成的咱就自個做唄,今天先把燒梅做起,武漢名小吃“油餅包燒梅”裏用的...
武漢過早四天王之一【重油燒麥】,有餃子皮就能做
05-29
重油燒麥,重的不僅是油,還有胡椒。這其實是一把雙刃劍,它既濃烈地揮發特色,也讓輕口味的人望而卻步。所以我對方子做了改良,做出來的餡不油不膩,鹹鮮入味,辣度正好,適合廣東人的口味。我還加了點高湯來調和餡料,在保證油潤的同...
送你一顆聖誕樹!潘多洛重油麪包教程!
04-20
學廚CHEFMADEWK9823可做3個150克的麪糰用料中種麪糰:高筋麪粉100克耐高糖乾酵母1.5克蛋黃30克全蛋液30克純牛奶10克主麪糰:高筋麪粉100克幼砂糖35克鹽1.5克純牛奶30克耐高糖乾酵母1.5克黃油30克淡奶油90克送你一顆聖誕...
重油紙杯小蛋糕
05-01
這個配方是我自己研究出來的怎麼做都好吃。最後我加了巧克力粉和核桃做的口味也特別棒。用料雞蛋6個低筋麪粉310克色拉油260克白糖260克泡打粉5克葡萄乾50克枸杞子30克重油紙杯小蛋糕的做法先把300克雞蛋和260克白糖...
重油蛋糕胚
07-20
最近準備折騰一款有自己特色的蛋糕胚出來,收羅了很多廚友的作品,始終沒發現滿意的,無奈,只好自己慢慢嘗試,想到什麼做什麼,直到做出滿意的蛋糕胚出來。蛋糕胚定下來就準備上配套的水果蛋糕了……用料雞蛋10個細砂糖500克黃...
布里歐修手撕小麪包(重油愛好者請進)
10-27
曾經有人啃着白吐司跟我抱怨——“你能不能大氣點,麪包裏多放點黃油不行啊”好吧,進入冬天,有資格吃一點重油的麪包了。布里歐修絕對是首選,黃油和雞蛋的量都是普通麪包的2倍以上,其實我心裏也在説“太爽了”!敲黑板講重點!...
重油版費南雪--據説是PIERRE HERME配方
03-13
網上PIERREHERME的費南雪配方太多了。我昨天隨便找了一個做了,出來味道還不錯,就是比較重油,怕胖的小朋友們要小心了。但是真香啊。是做完曲奇餅乾剩下的蛋白拿來做的。用料黃油140克蛋白3個糖粉150克杏仁粉60克榛子粉20...
紅絲絨蛋糕(歐美重油版)
09-17
冬日暖陽🌞,來份甜到膩的幸福。方子up在法甜的基礎上進行了調整。紅絲絨是重油磅蛋糕🍰,甜中帶鹹。蛋糕口感更加紮實,但比磅蛋糕綿潤。🍀香草莢的添加,風味更上一層。🤟正宗的紅絲絨會添加酸奶油(關鍵食材);這...
重油蝦
02-27
來加拿大參加女兒的畢業典禮,看到超市的蝦好新鮮,民宿的女主人説教我們一招重油蝦,是她外婆傳下來的,廣受好評。晚上按照阿姨的步驟做了一次,果然好吃。趕緊記錄下來,快手又好吃。用料蝦30只白糖10克生抽3勺料酒3勺花生油酌...
重油上海香菇青菜包
05-10
小時候的味道用料青菜若干顆菜油視能承受度鹽若干克糖看喜好豆腐乾3-4塊木耳若干朵香菇若干朵胡蘿蔔少量麪粉250克左右酵母3克水100克多一點生抽若干勺重油上海香菇青菜包的做法第一步其實是揉麪發麪,不過這個不是重點...
重油蛋糕pound cake
03-25
第一次烤法式重油蛋糕,為咗嬤嬤想吃,但疫情期間外面好多都無得買,只能自己挑戰在家整,一次成功,超開心!用料雞蛋3個牛奶15-20ml低筋麪粉90克黃油90克砂糖85克泡打粉3克鹽2剋核桃2克蜜豆10克玉米澱粉60克黑芝麻少許甜百利酒1...
重油蛋糕理論知識一
01-18
本篇摘自百度。方便烘焙愛好者瞭解重油蛋糕理論知識!重油蛋糕是利用油脂潤滑麪糊,並在攪拌過程中使油脂充入大量的空氣而產生膨大作用的一類油潤鬆軟點心。油蛋糕也是蛋糕的基本類型之一,配方中除了使用雞蛋、糖和小麥粉...
沒有重油重醬調料,🐄🐂最健康的烹飪,但囗💋感卻清爽滑嫩,又沒有騷氣的 ^^^ “清水🐮肉”
08-18
用料精🐮肉一塊生薑一塊生抽適量糖少許葱幾根小米椒和小青椒幾個香菜1~2根沒有重油重醬調料,🐄🐂最健康的烹飪,但囗💋感卻清爽滑嫩,又沒有騷氣的^^^“清水🐮肉”的做法食材準備;🐮肉切薄片,清水中浸泡幾分鐘,除去血水;撈出瀝...
聖誕首選 潘多洛重油麪包
04-29
吃貨的聖誕樹不僅要美,還得好吃,潘多洛聖誕樹每年都要做~用料高筋麪粉200克酵母4克全蛋40克牛奶120克以上為中種麪糰主麪糰高粉200克酵母2克鹽6克糖72克蛋黃60克全蛋20克牛奶(冷凍)60克黃油120克可做三能sn6808模具五個潘...
辣子石雞(並不是重油的那種辣哦)
09-29
石雞是別人送的,如果家裏有普通的雞也是可以的。雖然標題是辣子雞,因為我放了點剁椒,但是辣度並不是很強,但是叫它紅燒雞又不合適,所以叫辣子~隨便啦,好吃就行。用料石雞3只(小)幹辣椒2個薑絲6根花椒6個八角1個蒜片3片剁椒醬1...
油炸食品雖鬆鬆脆脆,但重油不健康且失去了好食材的原鮮味,借用漁民純樸料理來“煎江條”味倍鮮
04-22
到菜場,看👀到剛打上來的江條🐠,鱗光閃閃,難得的好魚哎,趕緊全蒐羅過來了,這種🐠回家煎了吃🥢非常的鮮💋用料江條魚🐠斤把鹽少許老抽少許薑絲少許🍋皮少許切碎椒鹽一點點油炸食品雖鬆鬆脆脆,但重油不健康且失去了好食材的原...
重油香蕉蛋糕(自用)
09-04
商用配方換算用8寸圓模使用用料香蕉266克雞蛋2個細砂糖166克低筋麪粉200克泡打粉10克植物油63克牛奶100克巧克力豆一把重油香蕉蛋糕(自用)的做法雞蛋+細砂糖打發濃稠泡打粉+低粉過篩和打發雞蛋混合(翻拌防起筋(泡打粉可減...
上海本幫重油炒麪
12-30
...
焦糖瑪德琳(重油重甜)
09-12
這是抖音小梅老師的方子,真心好吃,材料需要提前放入冰箱12小時冷藏。這個方子我做了10個的量用料焦糖醬材料細砂糖20克水5克開水20克瑪德琳材料雞蛋(55克)1個細砂糖45克焦糖醬低筋麪粉(過篩)55克無鋁泡打粉(過篩)1-2克黃油(隔...
濰坊老式傳統重油月餅
09-16
濰坊最傳統的味道重油月餅區別於其他任何月餅的做法和口感非常好吃外酥裏香口感豐富常年製作祕方可授用料麪粉適量水適量花生油適量黑芝麻適量核桃適量白糖適量15種祕製配方濰坊老式傳統重油月餅的做法濰坊重油月餅濰...
核桃重油蛋糕^減糖版磅蛋糕
08-28
秋天到了,該貼膘了😂😂😂用料黃油150克低粉150克雞蛋液200克白糖60剋核桃仁一把蔓越莓幹一把核桃重油蛋糕^減糖版磅蛋糕的做法核桃切碎,烤箱150°烤七八分熟。蔓越莓切碎。黃油切碎室温軟化。食材稱重,蛋白蛋黃分開。蛋...
重油杯子蛋糕
09-05
用料黃油80g糖粉70g鹽1g雞蛋1個低筋麪粉80g水果果醬40g淡奶油120g細砂糖12g巧克力豆適量重油杯子蛋糕的做法黃油室温軟化,加入糖粉和鹽,攪拌至順滑雞蛋打散~分三次加入黃油中,每加一次都要拌勻篩入低筋麪粉,攪拌均勻,擠入...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
寶寶版 週歲蛋糕的做法步驟,寶寶版 週歲蛋糕怎麼做最好吃
2
家麻辣烤茄子的做法步驟,家麻辣烤茄子怎麼做最好吃
3
減脂早餐‼️香蕉花生烤燕麥做法 步驟 圖解
4
『017』香椿炒蛋做法 步驟 圖解
5
滷雞爪 滷牛肉 滷菜做法 步驟 圖解
6
川味乾煸金蟬的做法步驟,川味乾煸金蟬怎麼做最好吃
7
紐約芝士蛋糕🧚♀️做法 步驟 圖解
8
豌豆胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟,豌豆胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做最好吃
9
美味的魚香筍絲簡單做法,魚香筍絲做法大全
10
超美味的家常蒸米粉做法 步驟 圖解
11
綠色山谷-無糖無油軟餅乾做法 步驟 圖解
12
甜椒土豆片炒肉的做法步驟,甜椒土豆片炒肉怎麼做最好吃
13
美味的月牙雞蛋簡單做法,月牙雞蛋做法大全
14
美味的🥳酸辣涼麪簡單做法,🥳酸辣涼麪做法大全
15
雪豆牛肉(如果炒出嫩牛肉)做法 步驟 圖解
猜你喜歡
1
不過油滷味葷素拼盤做法 步驟 圖解
2
燕麥餅乾 聖誕造型做法 步驟 圖解
3
夏日特飲——自制三款高顏值氣泡飲料的步驟做法及圖解
4
草莓🍓鮮牛乳(手熬草莓醬)做法 步驟 圖解
5
自制披薩早餐的做法步驟,自制披薩早餐怎麼做最好吃
6
美味的渡簡單做法,渡做法大全
7
酸辣巴沙魚番茄濃湯做法 步驟 圖解
8
盛夏冰激凌🍦沙皮狗狗慕斯蛋糕(1只量)做法 步驟 圖解
9
美味的辣子煎冬瓜簡單做法,辣子煎冬瓜做法大全
10
檸檬蕎麥涼麪 Noodles in Lemon Sauce (cold)的步驟做法及圖解
11
美味的五彩炒飯簡單做法,五彩炒飯做法大全
12
蔓越莓乳酪磅蛋糕的做法步驟,蔓越莓乳酪磅蛋糕怎麼做最好吃
13
不用麪包機的純手工吐司麪包做法 步驟 圖解
14
營養早餐:蛋吐司的做法步驟,營養早餐:蛋吐司怎麼做最好吃
15
培根吐司怎麼烹飪才好吃,好吃的培根吐司做法
友情鏈接
:
雙子座和什麼座最配對
廚房裝修效果圖大全
感恩話題作文
行業資訊
遊戲關卡攻略
愛國演講稿
愛情語錄
1-3歲幼兒餵養
養生小妙招
成語典故
兩性知識
少兒謎語
開心空間
作文600字初中
男士髮型
英語閲讀技巧
植物科普知識
奇妙的想象作文
舊物改造
辦公
節日文化範本
經典詩詞
文藝體育
髮型圖
歷史記錄
四季釣魚
美體
簡歷模板
汽車
整形
職場規劃
歷史朝代
實用文
花邊
熱門話題
女人看淡一切的暱稱
3c數碼
美甲圖片大全
內衣尺碼
垃圾分類手抄報
早教知識
生肖運程
健身計劃
合理飲食
世界公認十大手遊
計劃生育
加工
美食烹飪
雙子座女生
廚房櫥櫃裝修
話題的作文
行業資訊
遊戲新手攻略
演講稿的格式