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關於餅乾做法步驟圖解
關於餅乾做法步驟圖解
巧克力藍莓爆漿餅乾
12-24
用料香蕉1根雞蛋1個牛奶15克可可粉10克黑巧20克燕麥120克藍莓60克堅果20克巧克力豆10克代糖5克巧克力藍莓爆漿餅乾的做法香蕉搗碎加入牛奶黑巧隔水融化加入雞蛋可可粉燕麥藍莓堅果拌勻整理成餅乾的形狀擺入烤盤表面裝...
蔓越莓朗姆燕麥餅乾
12-31
一直想找一款像在國外吃到的軟曲奇燕麥餅乾,麪包店裏賣的比較硬,所以就自己動手搭配了一個方子,做出來外脆裏鬆,也很實在的一款鬆餅餅乾,非常適合搭配下午茶,也很受小朋友喜歡,做起來非常簡單。這個方子的量可以做出手掌心大...
蔓越莓餅乾(奶油)
12-29
用料黃油170克淡奶油120克低筋麪粉340克蔓越莓幹50克糖粉60克蔓越莓餅乾(奶油)的做法黃油提前軟化,淡奶油提前回温。軟化後的黃油分三次加入糖粉打發,少量多次加入淡奶油(量一定要少,容易油水分離)拌勻。加入過篩後的麪粉攪...
連棍子都能吃的蜜桃雪糕餅乾
12-30
夏天來咯,寶寶們都愛吃雪糕,但是呢又不能多吃,那我們就給他做個蜜桃雪糕餅乾吧,好吃還好看哦!用料黃油105克全蛋30克低粉210克糖粉63克草莓粉5克可可粉3克抹茶粉2克連棍子都能吃的蜜桃雪糕餅乾的做法黃油與糖粉拌勻(微微發...
從手指餅乾開始自制提拉米蘇(熟蛋版,無朗姆酒)
12-29
芝士控+可可控+咖啡控的我,每隔一段時間就想炫一大盒提拉米蘇!!自己動手,雖然麻煩了一點,但是用量更紮實,味道不會比買的差呢~還能享受烘焙的樂趣呀沒有用無菌蛋,沒有朗姆酒的版本,這個口味不算太甜的,不建議再減糖了,喜歡甜一點的...
拼圖餅乾--春日小花
12-28
經常做的黃油餅乾,再壓上一層小花,切成小方塊,更有意趣些。可是因為切的不平整,加上烤完後有點兒變形,辛苦我真的玩了好一會兒拼圖~~~餅乾胚:黃油100克,糖粉60克,蛋一個,麪粉240克,香草精一小勺(備選)。取一點兒加紫色食物染料(或...
巧克力笑臉餅乾
01-03
做餅乾用的糖粉,自制糖粉:用料黃油55克糖粉20克鹽0.5克蛋黃1個泡打粉(沒有可以不放)1克低筋麪粉100克玉米澱粉5克黑巧克力100克巧克力笑臉餅乾的做法軟化好的黃油加入糖粉、鹽打發。打發蓬鬆,黃油有點發白即可。加入蛋黃打...
修貓咪的告白有多甜——愛心貓咪餅乾
01-11
用料黃油95克糖粉48克雞蛋液25克低筋麪粉200克紅絲絨液3克修貓咪的告白有多甜——愛心貓咪餅乾的做法95克黃油提前軟化,加入48克糖粉~用刮刀攪拌均勻~25克蛋液分次加入,用打蛋器分次攪打均勻~無需過度打發,混合均勻即可~...
酥粒沙佈列餅乾
12-08
不用打發,酥到掉渣,簡單易做,超級美味,配上一杯奶茶、咖啡當個下午茶差點,絕對夠味,沒事的時候想吃個小零食,它也可以用料原味餅乾:黃油50克,杏仁粉28克,低粉75克,糖粉25克,冰全蛋液8克可可口味餅乾:黃油50克,杏仁粉28克,低粉67克,可...
印花擀麪杖餅乾
01-03
✿✿ヽ(°▽°)ノ✿自用記錄一下!1.先把黃油軟化可以手壓一個坑軟化到。2.再加入糖粉和海鹽。攪拌均勻,打發。3.在加全蛋液打發。4.加奶粉和麪粉,用硅膠鏟翻拌,混合均勻用手揉成一個柔軟的麪糰。5.在硅膠墊上鋪上硅膠紙。...
鹹香酥脆,攪一攪就能做的迷迭香餅乾
12-26
用料低筋麪粉110克海鹽1克食用小蘇打1克色拉油20克新鮮酵母9剋剋牛奶50克新鮮迷迭香2克鹹香酥脆,攪一攪就能做的迷迭香餅乾的做法迷迭香剪碎,備用。盆中加低筋麪粉、小蘇打、鹽、迷迭香碎,攪拌混合均勻。新鮮酵母用牛奶...
寶寶0糖輔食餅乾(不會失敗超簡單)消耗奶粉
01-02
買了奶粉,寶寶不喝,只好拿來做餅乾,這個不加水,奶粉加的比較多,前期攪拌會比較黏,需要後期把打發好的蛋清分一半去給化開(已經很認真在寫菜譜了)^_^用料雞蛋2個配方奶粉60克(或30)小麥澱粉或玉米澱粉10克檸檬汁8滴寶寶0糖輔食餅...
灰姑娘童話糖霜餅乾
12-21
用料餅乾1克糖霜1克灰姑娘童話糖霜餅乾的做法烤餅,鋪面再手繪細節,馬車上的花是平日裏雕的可以保存半年...
小花貓餅乾
12-12
用料黃油(牛佰仕)100克糖粉(自制10:1)50克全蛋液50g低筋麪粉(金龍魚:蜜丹兒=1:1)220克奶粉(飛鶴成人)25克南瓜粉(谷本道元)4克可可粉(展藝)1克小花貓餅乾的做法準備材料黃油藉助吹風機軟化加入糖粉用硅膠鏟翻拌均勻蛋...
一步搞定燕麥餅乾
12-31
用料雞蛋1個香蕉1根燕麥片和麩皮100克黑芝麻5克奇亞籽10剋核桃20克葡萄乾20克可可粉10克黃油20克蜂蜜15克一步搞定燕麥餅乾的做法準備好所有材料。除了可可粉全部攪和在一起。如果特別幹,加入適量牛奶。我是取了3個原...
春花小餅乾
12-26
用料雞蛋1個奶粉(蛋黃用)6克奶粉(蛋白用)10克酸奶18克玉米澱粉6克檸檬計3滴白糖8克春花小餅乾的做法先在烤盤上鋪好烤紙,蛋黃蛋清分離,蛋清放入冰箱冷凍至碗邊有冰渣便於打發。先打發蛋黃,蛋黃色彩變淺即可,加入6克奶粉用刮刀...
低脂減肥奇亞籽燕麥餅乾
12-25
用料燕麥100克香蕉一根巴旦木若干奇亞籽10克一次性手套一對烤箱低脂減肥奇亞籽燕麥餅乾的做法簡簡單單的食材香蕉放在碗裏面用叉子搗碎成泥加入燕麥,奇亞籽戴上手套揉成一團再搓成小餅把巴旦木輕輕按進去放入烤箱,180度...
減脂掉秤燕麥小餅乾
12-26
飽腹感超強的燕麥小餅乾,吃一個超級滿足。適合新手小白,減肥的仙女寶寶們!用料香蕉一根雞蛋1個大棗適量核桃適量紅豆適量葡萄乾適量燕麥200g泡打粉2克減脂掉秤燕麥小餅乾的做法先來個大合影香蕉搗成泥打入一個雞蛋拌勻。...
“老鹼味”餅乾
12-07
希望友友們來試試,傳個作品啊😀用料葵花油(或其他)40克鹼面2克水105克麪粉250克酵母粉3克“老鹼味”餅乾的做法食用油中加入鹼面將水煮沸,加入油中等温度降到體温,加入酵母粉和麪整形烘烤:上下火180烤30分鐘(不用預熱)哇哦,獨...
黑暗料理小餅乾
12-31
長長的七十多天了,感覺自己都有點憂鬱,就打起精神做起這款屬於我的黑暗料理小餅乾。因為,它是用熟的雞蛋黃做的。哈哈!甜甜的食物,是治癒心靈的良藥。用料熟雞蛋黃4個鮮雞蛋2只低筋麪粉180克白糖60克(喜歡更甜的可以120克)泡...
卡通動物黃油餅乾,風爐版
12-12
和兒子一起做一爐小餅乾,用模具壓出可愛的小動物形狀,兒子可開心了,好吃又好玩,這樣的親子活動可以多來一些😄這個黃油小餅乾是酥脆的口感,很好吃哦!用料黃油200克糖粉110克雞蛋2個低筋麪粉420克鹽2克可可粉5克紅色素2滴卡...
零失敗巧克力杏仁餅乾
01-05
今天分享一款香香脆脆的巧克力杏仁餅乾,做法很簡單,新手也能一次成功哦!用料杏仁片40克低筋麪粉210克黃油150克可可粉18克糖粉100克全蛋液25克零失敗巧克力杏仁餅乾的做法黃油室温下軟化放入廚師機揉麪桶裏,加入糖粉打發...
商業蛋糕麪包餅乾配方無私分享
12-30
蛋糕麪包餅乾配方無私分享用料配方配方商業蛋糕麪包餅乾配方無私分享的做法配方配方配方小貼士配方共享...
無糖低油/全麥奶香小餅乾
01-31
只要加上了無蔗糖低熱量的標籤,各種小零食就會立馬貴起來呢。。還是自制的最好,又健康又實惠~用料全麥粉40克玉米澱粉15克奶粉10克椰子油5克雞蛋(小)1個/38克酵母0.5克鹽一小撮(可無)調味粉可可粉,咖啡粉,芝士粉,抹茶粉...無糖...
百利甜酒餅乾(消滅麥片庫存)
12-29
疫情在家,家裏什麼庫存都要充分利用用料麪粉150克麥片150克酵母6克百利甜酒60克牛奶60克紅糖(或6茶勺白糖)120克玉米油120克堅果適量百利甜酒餅乾(消滅麥片庫存)的做法百利甜酒➕牛奶➕酵母➕玉米油➕紅糖放入一個大碗,充分...
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