修貓咪的告白有多甜——愛心貓咪餅乾

用料  

修貓咪的告白有多甜——愛心貓咪餅乾的做法  

1. 95克黃油提前軟化，加入48克糖粉~

2. 用刮刀攪拌均勻~

3. 25克蛋液分次加入，用打蛋器分次攪打均勻~

4. 無需過度打發，混合均勻即可~

5. 加入200克低粉~

6. 紅刮刀混合至無干粉狀態~

7. 手揉成光滑麪糰~

8. 分出130克麪糰，加入3克紅絲絨液揉勻，兩個麪糰放冰箱冷藏30分鐘鬆弛~

9. 鬆弛好的的原色麪糰放在油紙上~

10. 再蓋一張油紙~

11. 擀成合適的厚度，大約3-5mm都可以~

12. 用模具壓出小貓咪的形狀~

13. 整齊擺放在耐烤硅膠墊上~

14. 紅色麪糰也同樣操作，用模具壓出數字和字母~

15. 剩餘的原色麪糰繼續擀開，用模具壓出小圓片~

16. 把字母、數字、愛心和小圓片依次組裝起來~

17. 全部完成~

18. 送入烤箱，160度25分鐘（烤箱需提前預熱）~

19. 時間到，出爐~

20. 用巧克力筆畫上眼睛，用食用色素筆畫嘴巴和鬍鬚~

21. 可愛的小貓咪搞定啦~

22. 最適合表白的小餅乾~

23. 可可愛愛的修貓咪~

24. 修貓咪的表白餅乾，做起來吧~

25. 愛你呦~