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關於青椒做法步驟圖解
關於青椒做法步驟圖解
青椒牛肉絲小美版
12-24
用料料酒15克生抽15克澱粉5克老抽少許姜5克油30-40克青椒牛肉絲小美版的做法將肉絲放入碗裏,加入料酒15克抓勻,生抽15克,澱粉5克,老抽,用手抓均勻吸收水份後,給點油繼續抓勻,醃製15分鐘備用!將生薑5克,放入主鍋,以5秒/速度5切碎!...
青椒春筍絲
12-22
用料青椒1只筍500g生抽3勺葱蒜適量花椒粉2勺青椒春筍絲的做法爆香葱蒜花椒麪後放青椒絲加焯水後筍子加生抽鹽...
炕青椒
12-12
隨園美食分享,記錄一下。用料辣椒4個雞蛋1個椒鹽適量麪粉3勺炕青椒的做法準備四個青椒辣椒切圈辣椒圈放鹽,1個雞蛋,椒鹽。攪拌均勻。這種椒鹽。攪拌均勻放白麪粉2-3勺攪拌均勻。鍋裏放少許油。放入辣椒,翻炒。找到兩面變...
簡單的青椒塞肉
12-18
用料青椒七八個肉餡200克生抽兩勺蠔油一勺簡單的青椒塞肉的做法洗好青椒用刀在青椒中間劃一刀把肉餡塞進去煎青椒,半熟就可以放進調好的湯汁裏面煮,湯汁就是生抽蠔油煮水,可以放一兩片姜收汁出鍋...
油燜茄子青椒,糯而不油
12-29
家人個個會做飯,都有“捨我其誰”的拿手菜,比如這個油燜茄子,我是頭牌😃用料茄子2個薄皮青椒2個蒜5瓣鹽一小勺,看步驟圖油適量,看圖老抽,生抽,白砂糖適量油燜茄子青椒,糯而不油的做法茄子,青椒,洗淨,手撕或刀切,精髓步驟(目的是讓...
爽口涼菜青椒茄子拌皮蛋
12-12
用料皮蛋2個青椒適量茄子1個生抽適量小米辣2個熟油辣椒適量花椒油2勺爽口涼菜青椒茄子拌皮蛋的做法準備一個茄子和適量青椒,洗乾淨後茄子打皮,上鍋蒸熟茄子水開後大概蒸10分鐘熱鍋倒入青椒乾煸至脱水起虎皮乾煸後的青椒...
青椒肉絲乾絲
01-09
用料青椒四五個豆乾三四塊肉絲若干油鹽等常規調料適量青椒肉絲乾絲的做法肉絲放鹽和料酒醃製。豆乾洗淨,切絲。青椒洗淨,切絲。起油鍋,入肉絲煸炒。入青椒和乾絲,加糖、鹽和適量的水,大火煸炒四五分鐘。關火,放些雞精,裝盤即...
青椒爆炒雞尖
01-01
用料雞尖半斤青椒1個紅蘿蔔一小塊蒜2瓣姜3片醬油1勺蠔油1勺老抽半勺(酌情適量)料酒3勺郫縣豆瓣醬1勺(可加可不加)糖一小勺葱1根香葉1片小米椒1個雞精少許青椒爆炒雞尖的做法雞尖清洗乾淨再給每個雞尖修剪下指甲(畫⭕那都修...
疫情之下的青椒炒綠茄子
12-29
街道發的綠茄子…聽説比紫茄子好吃,吃下來是嫩了那麼一點兒~用料綠茄子2個青椒3個腿肉1塊生抽一鍋鏟鹽一小勺疫情之下的青椒炒綠茄子的做法2個綠茄子,3個青椒切絲(忽略那根渾水摸魚的西葫蘆)。茄子焯一下水。腿肉切絲,料酒...
超下飯的青椒茄子肉沫
12-31
小區封控日記——第六彈大概是居家實在無聊,我才用了這麼複雜的方法做了這道菜,大家可自行調整用料肉末茄子2個青椒3個蠔油半勺生抽一勺蒜6瓣超下飯的青椒茄子肉沫的做法原材料準備環節1茄子切段,上鍋蒸12分鐘,若是不愛吃...
葱爆青椒蝦仁
12-24
用料蝦仁150克大葱半根青椒2個生抽1勺半黃酒1勺澱粉1勺鹽少量胡椒少量葱爆青椒蝦仁的做法蝦仁洗淨後擦乾水分,放入黃酒、澱粉、鹽和胡椒醃製。大葱和青椒洗淨後,切絲備用。鍋內熱油,油温足夠後,放入大葱中小火炒出香味。...
超級下飯的“黑暗料理”—青椒皮蛋
12-12
用料青椒1個蒜4瓣皮蛋1個醋2勺生抽1勺蠔油1勺超級下飯的“黑暗料理”—青椒皮蛋的做法青椒去蒂去籽洗淨放鍋裏小火慢煎至軟爛出現虎皮紋(鍋裏不放油)撕去焦的外皮和皮蛋一起放入碗中加入蒜末醋生抽蠔油拿根擀麪杖套個保...
湖南版虎皮青椒
12-22
懶人青椒,之前從下廚房裏學的,但是有幾處改變了一下,更適合不太喜歡甜的湖南人,為咱們不會做菜的懶人提供福音,哈哈哈😄用料青椒10-15個大蒜一大瓣油適量生抽3小瓷勺香醋不喜歡就不放,放的話就1瓷勺鹽適量水適量湖南版虎皮青...
下飯絕絕子:油燜香菜青椒
12-12
從小就吃這個鹹菜,尤其是香菜便宜的時候,多做點,吃不了凍上也可以,香辣下飯特別美味,不喜辣的可以只放香菜,小時候媽媽做給你吃,現在你做給媽媽吃💗用料大葱1根姜5片生抽4大勺香菜半斤辣椒半斤大料2個油一大勺下飯絕絕子:油燜...
超低卡的青椒釀蝦滑
01-01
超級簡單的快手菜~用料青椒4個生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖1小勺澱粉小半勺清水小半碗蝦滑1袋大蒜2瓣超低卡的青椒釀蝦滑的做法青椒去籽塞入蝦滑調料汁可以適當添加雞精口味清淡點不喜歡的可以不加~將青椒兩面煎至金黃...
美味圓青椒炒雞丁
12-31
用料圓青椒2個雞胸肉500克蒜瓣5瓣姜50克生抽2勺老抽1勺料酒5勺澱粉2勺鹽適量花椒15粒胡椒粉適量美味圓青椒炒雞丁的做法雞胸肉用刀背稍微拍打後,切成丁備用,拍打雞胸肉可以使雞胸肉更好入味。圓青椒切成方塊,備用。姜切...
洋葱土豆炒青椒
12-29
手裏正好有這幾個食材用料青椒1個土豆2個洋葱1個鹽1勺生抽1勺大蒜5瓣小葱半根蠔油1勺洋葱土豆炒青椒的做法準備好食材備菜,切切切土豆片泡在水裏起鍋加油,油熱了加葱和蒜炒香瀝乾水加土豆片多炒一會使土豆熟透加入洋葱...
青椒麻椒五花肉
12-22
用料五花肉克青椒麻椒五花肉的做法注意放鹽,今天怎麼放鹽放多少都不覺得鹹注意辣椒不要炒軟...
青椒肉滷
12-25
對付的圖用料青椒青椒肉滷的做法3人,豬肉沫,尖椒丁熱鍋下油,下葱薑蒜,下肉翻炒,下老抽生抽十三香,料酒,蠔油,炒,八成熟,下青椒丁,炒,下點水,下鹽,勾芡,出鍋...
大廚都留口水的虎皮青椒
12-29
只要是做這道菜被老公又愛我更深了用料青椒10個大蒜3瓣糖10克生抽2勺胡椒粉10克生粉I勺大廚都留口水的虎皮青椒的做法一定要選這種肉厚的,綠中帶一點黃蒜3瓣,胡椒粉,糖,雞精,熟芝麻各一小勺,生抽2勺,老抽I勺,生粉用大半碗水稀...
黃瓜青椒火腿炒蛋
12-29
新學的一道菜,可能沒有前幾個菜譜好吃用料雞蛋4個胡蘿蔔半根青椒半個火腿半根葱適量姜適量蒜5瓣耗油3勺生抽1.5勺鹽適量黃瓜青椒火腿炒蛋的做法準備青椒半個,胡蘿蔔適量(我家胡蘿蔔多就用了一根),黃瓜一根,雞蛋四個,火腿半根...
牛肝菌烤青椒🍄(有手就能做系列~不加一滴油~鮮香味美)
12-31
用料青椒2個牛肝菌2朵大蒜半頭海鹽適量生抽1小勺黑胡椒碎1小勺牛肝菌烤青椒🍄(有手就能做系列~不加一滴油~鮮香味美)的做法牛肝菌切條青椒切條半頭大蒜切末牛肝菌條+青椒條+適量海鹽+1小勺黑胡椒碎+1小勺生抽+蒜末抓拌2分...
家常炒青椒土豆片
12-12
用料土豆2個青椒1個醬油1勺葱1根鹽適量蠔油1勺蒜3瓣火鍋底料一小塊家常炒青椒土豆片的做法將葱、姜、蒜、土豆切好備用,切一小塊火鍋底料。鍋熱倒油,油燒開後關小火,下入葱薑蒜和火鍋底料爆香開大火下入青椒翻炒幾下,然後...
【自制】青椒肉絲粉
01-07
前排提醒:食材根據自己吃的量來判斷,調料大概就是調料瓶的小勺子,適量加。第一次做飯的話可以少放,感覺淡再加。用料細粉絲150克雞蛋1個裏脊1塊辣椒2個食用油適量鹽適量醬油適量【自制】青椒肉絲粉的做法我用的那種桶裝粉...
青椒釀肉烤箱版
12-29
不想起油鍋的日子用料青椒4個豬肉糜200克香菇(也可以不放)2朵生抽2勺料酒1勺蠔油1勺鹽小半勺糖少許葱姜適量青椒釀肉烤箱版的做法豬肉糜加葱姜擠出的汁加料酒1勺,加2勺生抽,1小勺耗油,小半勺鹽,少許糖,我還加了一點香菇拌均...
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