關於更健康做法步驟圖解

Moses良心製作——美食，只是為了開心，為了健康，為了生活的更好。（歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）用料純黃豆漿200g全脂純牛奶200g白糖60g魚膠片4片（20g）涼白開120g椰絲適量清涼甜品——豆乳椰絲涼糕，純天然，更健康的做法...

疫情在家想吃奶油蘑菇培根意麪，但沒有奶油，無意中用牛奶摸索出來了……這樣做出來的意麪奶香四溢，又沒有像在外面吃兩口就感覺到的膩味。在下廚房學了很多菜，是時候回報大家了！用料意大利麪酌量培根酌量牛奶不用太多克黑胡...

大魚大肉吃多了膩，試試蒸肉類，不油膩，米粉原香，保留滿滿原味肉香，不需要高深廚藝，不需要煎炒烹炸溜熬燜煮，簡單易做，請客吃飯也獨具一格。用料排骨500克蒸肉米粉半袋味極鮮醬油2勺老抽半勺甜麪醬1勺耗油1勺料酒1勺腐乳汁1勺糖...

夏天要到了，可以做薄荷艾草膏了。去年做了很多，送了很多給朋友。我個人和朋友使用的感覺就是這個東西，不能説它有啥神效，但是抹上之後，真的是止癢效果槓槓的。原材料只是橄欖油和蜂蠟，完全無添加，寶寶用太好了。跟着韓貓貓，一...

記得小時候，每次的年節老爸都要給我們做薰鮁魚，這也是我很喜歡的一道菜，可是每次享受美食的同時看着炸過🐟的油黑乎乎的，只能倒掉，又覺得有點奢侈浪費，這次分享一下不用炸的薰魚，我今天用它薰了大鮁魚和三文魚！用料鮁魚2條生...

家有倆寶，都不怎麼喜歡吃紫薯，可是紫薯營養價值高哇，通過夾心芝士拉絲來吸引寶寶注意力，順便還能補鈣，另外還添加了山楂片，酸甜可口，意想不到的效果，出爐不一會，全部掃光光。。。。用料紫薯2個奶酪適量山楂小方適量麪包糠適量...

拌入山藥泥，丸子更糯，更好吃😋年夜飯的一道美食！用料豬肉500克蛋清2個山藥半根料酒1勺鹽適量生抽2勺紅燒肉丸子（不油炸，更健康）的做法剁肉剁肉，剁好後加入蛋清、鹽、生抽。山藥泥壓碎，加入肉泥中。搓成丸子，上鍋蒸20分鐘生抽2...

燚媽本身就很喜歡吃排骨。紅燒的，薰醬的，燉豆角，怎麼做都吃不夠。所以就改良了和燚哥能夠一起吃的辦法用料排骨適量蓮藕1段調味料食鹽1/2勺花椒5678粒八角1-2枚葱2小段+2段姜2片+2片料酒2勺寶寶輔食～排骨蓮藕。無添加，更健...

喜歡番茄炒菜花的酸甜口感，又不喜歡用番茄醬和沙司這些添加成分，普通番茄也可以做到用料西紅柿4大個花菜1個鹽1.5-2小勺糖2-3勺生抽2勺葱花若干蒜片若干濃郁【番茄菜花】（無番茄醬，更健康）的做法因為家裏寶寶不喜歡吃薑，沒...

太想吃火腿腸了，真心不敢吃外面賣的，不管啥牌子的都不放心，先不説添加劑讓你望而卻步，就是那個肉也不敢想象，對吃我還是有點強迫症的，特別推薦這個午餐肉，做法不算太難，孩子，大人都非常愛吃，乾淨，味美，放心！想學的跟我來🥰🥰🌹🌹用...

這個配方是之前在網上看到的，進行了大整改，和之前的配方完全不一樣了，這次醃製加了蒜頭，個人覺得放了不是很好吃，就沒有寫進配方里，我醃製了一晚上很入味，有時間的話建議醃一晚上，鹹淡自行調整，非油炸，沒有加一滴油，烤箱烘烤。配...

肉餡，在中西料理界都是很常用的食材之一，西式的肉醬意大利麪啦，各類鹹派啦，中式的就用途更加廣泛了，包子、餃子、雲吞、還有各類菜餚，比如肉丸湯、肉餅蒸蛋等等等等……一般肉餡都需要添加一定比例的肥肉，因為大家都覺得純瘦...

蘇式鮮肉月餅一般是用豬油起酥的，據説起酥效果最好的是豬油，其次黃油，最後是色拉油，但是我覺得只要配方好，素油的起酥效果也很棒耶。看到圖中的效果了嗎？酥皮陣陣香。因為沒有用料一和用料二，所以酥皮我用後綴1表示，油酥用後...

今天介紹的沙拉醬最常見的蛋黃沙拉醬，也叫美乃滋。我們平時吃的漢堡、肉鬆麪包裏夾的沙拉醬，就是這種，拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍過照片步驟，這次專門拍了視頻，配了音，讓你們一目了染，有沒有愛上我？參考月齡：12M+我...

可以冷吃也可以熱吃的一道家常菜。排骨800g，食用油適量，薑片適量，八角2個，桂皮1根，香葉2片。糖醋汁：老抽1大勺，料酒2大勺，生抽3大勺，冰糖4大勺（60g），香醋5大勺。白芝麻適量。用料排骨800克食用油適量薑片幾片八角2個桂皮1根香葉2...

用料花生米80克食用油一小勺鹽少許［空氣炸鍋］“炸”花生米（非油炸，更健康，）的做法花生米略微淘洗下瀝乾（可用廚房紙吸乾水分）；加入一小勺食用油攪拌均勻，平鋪入空氣炸鍋烤籃；180度8分鐘（要看每個炸鍋哈，自己隨時增減時間）；出鍋，撒上些...

自制烤麻花，用空氣炸鍋就能烤哦！無需油炸，更健康！空氣炸鍋版烤麻花，無需油炸，大人小孩都超級愛吃，最主要的是健康低脂更放心，好吃不油膩！配方和用料都幫你們準備好啦！記得收藏哦！1.麪粉：500g2.雞蛋：2個3.白糖：50g4.油：50g5.水：140g6....

用料粳米300克糖80克水180毫升酵母3克油20克桂花少許不用泡打粉，更健康，米漿糕的做法粳米用水泡一夜，清水洗淨，加入180毫升的水打成米漿。倒入碗里加入糖，隔水邊加熱邊不停的攪，攪至濃稠狀，像酸奶一樣。冷卻至室温40度左右，放...

小朋友到了秋天，因為秋燥總是免不了咳嗽的，吃藥又不好，市面上的秋梨膏粘稠的讓人不信任，那就只好老母親出馬自己做了，除了費點時間，方子還是很簡單噠，大家快來一起打卡呀！用料梨24斤羅漢果4個紅棗24顆薑絲若干自制秋梨膏(無添...

家常菜家常做法。不知道吃什麼的時候，來份肉沫茄子吧！用料茄子兩個裏脊肉一塊姜酸粒適量幹辣椒兩個更簡單更健康的肉沫茄子的做法肉已經瀝乾切成小粒後，加入一湯勺料酒和生抽、一湯匙老抽、一調味勺鹽，再加入點澱粉攪拌均...

這是今天首次嘗試的莜麪土豆餅，莜麪是健康食品，搭配土豆和雞蛋，健康營養，味道也是很贊👍（不是新手菜譜，有一定技術含量）用料土豆1個雞蛋2個鹽4克胡蘿蔔1根（小）莜麪150克油根據需要開水更香更健康的升級版土豆餅的做法土豆胡蘿...

味精每天都要用到，買的太多添加了，自己做吧，現磨的又香又好吃。又營養昂，補鈣多種微量元素！用料蝦皮20g小魚乾20g去腿香菇幹20g糖3g黑芝麻5g自制補鈣味精，更香更健康！的做法準備材料，一定要乾燥的。蝦皮，黑芝麻，小魚乾都炒幹或...

麻辣燙一直是我的”心頭好“，第一次吃是在十幾歲時陪媽媽逛街，由於表現良好被獎勵了一頓”新潮美食“，我還清楚的記得那又麻又辣又鮮的趕腳，一下子就愛上了，一愛就是十幾年。但現在各種媒體曝光，麻辣燙被公認為是“非常不健...

薯條所有人都愛，但是油炸的吃多了總不健康。而且油炸的時候弄的家裏都是味道。於是我用了烤箱來做，很簡單，口感家人都説完全不輸給油炸出來的。用料土豆500克鹽少許橄欖油1勺玉米澱粉1勺黑胡椒少許烤箱版脆薯條—更健康...

寶寶吃得更健康，媽媽選擇酵母版司康，頭天晚上發好面，早晨起來揉司康✅用料高筋麪粉150克牛奶50克蛋液10克無鹽黃油30克細砂糖5克鹽5克酵母5克酵母版的司康更健康的做法✅先將黃油和麪粉搓成細粒，然後加其他原料揉成麪糰✅...