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關於全新做法步驟圖解
關於全新做法步驟圖解
全新改良好吃穩定的淡奶油(冰淇淋奶油)
07-07
之前菜譜發佈過一個關於穩定淡奶油方子,經過多次調試,改良了新版本!大家可以試試,本方子用的是藍風車淡奶油,因為客户喜愛!❤️吉利丁片泡軟就可以,很快的,大概你去熬A部分淡奶油時候就可以泡下去,不能泡太久,到什麼程度呢,就是總...
TLS低碳全新生活餐-涼拌蕨根粉
09-16
最近在營養師老公的影響下開始做低碳飲食了,都是簡單易做的菜譜,會陸續分享給大家!用料蕨根粉200克蒜1瓣生抽2勺醋1勺花椒油半勺小米辣2只葱半根香菜1根辣椒油1勺黃瓜1根胡蘿蔔半根TLS低碳全新生活餐-涼拌蕨根粉的做法水...
酸菜炒魷魚,一次全新的味道碰撞,酸、脆、爽口
11-03
最近種了酸菜的毒,拿酸菜做各種菜,魷魚也不放過用料魷魚一隻酸菜梗兩根葱姜少許洋葱少許黃酒一勺鹽糖少許泡椒兩個酸菜炒魷魚,一次全新的味道碰撞,酸、脆、爽口的做法新鮮酸菜一顆酸菜去葉留梗,切絲,葉子影響口感洋葱切絲備...
撻皮的全新打開方式——雜蔬火腿芝士塔
04-03
用料蛋撻皮適量美式雜菜適量火腿適量馬蘇裏拉奶酪適量撻皮的全新打開方式——雜蔬火腿芝士塔的做法火腿切粒,雜菜和芝士取出,全部一起混合,原則上火腿比其他兩種多一點。因為畢竟雜菜是淡的所有材料一起放進撻皮,堆得高一...
【西紅柿雞蛋餅】又一全新吃法,營養又方便 低脂低鹽
06-09
用料雞蛋4個西紅柿1個【西紅柿雞蛋餅】又一全新吃法,營養又方便低脂低鹽的做法準備西紅柿雞蛋。切碎打到一起。45捲起來也可直接吃。切成一份一份的。來吃嘍...
糟心剩飯變全新香腸炒飯
06-20
用料可憐兮兮剩飯1盤邪惡紅腸1根健康白蘑菇4枚搭檔洋葱半個必不可少黑胡椒若干不是地溝油的色拉油若干常見鹽若干賣萌小番茄1個犀利牙籤1根糟心剩飯變全新香腸炒飯的做法俄羅斯紅腸切丁、洋葱切絲and白蘑菇洗淨切片。...
全新改良版蔓越莓餅乾
08-09
此款甜度合適,成功率極高,方法簡易~用料黃油75剪碎的蔓越莓35低筋麪粉120糖粉55全蛋液1.5勺全新改良版蔓越莓餅乾的做法等黃油軟化~加入糖粉,與黃油拌在一起(不要打發)加入蛋液,攪拌加入麪粉,均勻攪拌放入模塊,放入冰箱冷藏一...
全新沙拉醬汁
10-22
一道充分具有外國風情的沙拉需要一瓶上好的黑醋,但是如果沒有黑醋和橄欖油怎麼辦呢?今天靈機一動發現了一個新方法,味道不錯哦~用料蜂蜜一勺紅醋一小勺鹽少許黑胡椒碎少許雞蛋一個西紅柿一個黃瓜一根全麥吐司一片黑白芝麻...
雞胸肉培根全新組合【香煎雞肉卷】
03-06
《香煎雞肉卷》因為培根自帶調味料,卷在雞胸肉上不僅不需要格外醃製,而且還能更好的傳遞美味。搭配煎熟的西紅柿不僅賣相十足,而且口感倍加。煎制的過程中再放入少量的香葉,讓你的雞胸肉更有淡淡的迷人味道用料雞胸肉培根...
全新演繹的馬卡龍做法
09-28
這是根據一部分意式馬卡龍和瑞士馬卡龍的做法全新演繹製作,大大降低新手入門的難度,這個製作方法的蛋白霜比法式穩定比意式簡單,由於本人也是從下廚房免費的意式和瑞士馬卡龍的配方獲取的靈感進行結合,本人使用的杏仁粉是...
全新定義的瘦身餐👉西藍花蝦仁飯
03-02
327千卡低熱量,代替空腹與零食的好餐品[鼓掌]養生杯一鍵式悶煮,簡單煮意輕享生活。無論時光怎樣蹉跎自己,都要好好吃飯。用料西蘭花20克蝦仁50克鹽少許大米40克全新定義的瘦身餐👉西藍花蝦仁飯的做法蝦仁清水浸泡2小時,清...
2017-全新開啟
06-30
不知不覺來下廚房已經三年啦!全新的2017,都要更棒!用料每日早餐打卡2017-全新開啟的做法早餐是一天的動力記錄是為了更好的堅持...
宇治抹茶全新食用指南
04-14
用料抹茶粉抹茶刷冰激凌一盒宇治抹茶全新食用指南的做法使用的竹質抹茶刷使用的宇治抹茶粉在另一個容器里加入你要的任何口味的冰激凌比較推薦香草,提拉米蘇,芝士等等等抹茶稍微冷卻一點,倒進去一起吃吧。...
黑芝麻就是要任性:全新黑芝麻戚風
03-22
黑芝麻戚風,聽名字已經知道了,我很喜歡芝麻的香味,尤其最愛吃芝麻糊了,週末下午,躺着牀上想了好久不知道要做什麼,想起自己買了芝麻糊,就突發奇想的做了款黑芝麻戚風,我還加了黑芝麻,烤得滿屋都是芝麻香了。連吃膩蛋糕的涵涵也...
【薯餅】土豆餅全新吃法,簡單又豐盛!
02-06
想要一天精神好,營養豐富,又簡單快手的早餐少不了!今天教大家做這道薯餅,土豆擦絲後簡單調味,直接下鍋煎成餅,就很美味。在煎好的薯餅上打個雞蛋,烤到溏心狀,再配上煎到焦香的培根,碳水加蛋白質的組合幫你補滿元氣!用料土豆1個...
西蘭花全新的打開方式
05-04
扎心了,這麼多年補維C都吃錯了東西,他蔬菜中的維C之王用料龍利魚適量西蘭花適量麪粉適量西蘭花全新的打開方式的做法將龍利魚洗淨,用刀把魚刮成魚泥將西蘭花加鹽洗淨,並放入鍋內焯熟取西蘭花穗,剁碎備用寶餐提示:只用花穗,容...
煎筍脯:冬筍,終於有了一種全新吃法!
04-04
煎筍脯是一道很別緻的下酒小菜,它其實不是煎而是炸出來的。筍脯過油後幹香脆韌,鮮鹹中帶點脆甜,配老酒絕了。做這道菜最好選冬筍,它肉質肥厚,而春筍肉質薄,炸的時候容易變焦。冬筍在炸之前最好焯水煮上十來分鐘,這樣炸的時候...
這是一個全新的乳酪派——杏仁菠蘿芝士塔
05-31
這個城市的第一年,菠蘿成熟的季節,路邊總是遇到成車販賣的農家,堆成小山樣的菠蘿.經過時,感覺像穿過夏日傍晚的果園,滿身甜甜的味道。惟願此刻長留。用料塔皮低粉180g無鹽黃油110g糖粉60g全蛋液37g杏仁奶油餡杏仁粉60g白砂...
妙啊!全新蛋撻做法,光波爐/烤箱都能行~
10-02
最近挖掘菜譜的時候有了一個好玩的發現,混搭風可不是時尚女孩的專屬,在美食界也很盛行,看似毫無聯繫的食材,組合起來,也會讓人眼前一亮。比如之前和大家分享過的德式布丁撻,用曲奇餅乾代替傳統蛋撻的千層酥皮,就好像一件連衣...
全新班戟《牛油果口味》
05-17
將牛油果和經典甜品結合,升級奶油的口感用料雞蛋2個牛奶120克黃油9克低筋麪粉18克玉米澱粉18克白砂糖20克淡奶油250克白砂糖20克草莓適量芒果適量牛油果半個全新班戟《牛油果口味》的做法備好所有材料,黃油隔水融化成液...
最全新手烘焙入門指南
03-19
一直想寫這樣一篇文字,把自己曾經花錢剁手的經驗告訴大家,不要再重複這些彎路。一路走來不少剁手的經歷,這個不行就買那個,感覺那時候都是一路血拼過來的,家裏也堆了不知道多少沒用的工具。用料錢,哈哈哈一張不夠就再來一張...
全新改良成功率最高的酥皮泡芙
08-17
用料泡芙酥皮黃油40克低筋麪粉50克白砂糖25克泡芙殼黃油30克牛奶/水60克鹽一撮糖一撮雞蛋2個餡料淡奶油100克白砂糖8克全新改良成功率最高的酥皮泡芙的做法把黃油、麪粉、砂糖混合均勻捏成麪糰,用烘焙紙蓋上,用擀麪棍壓...
酸辣雞爪的青椒全新版本
12-02
雞爪真是個怎麼吃都好吃的東西,只要做熟了就很難失敗,這次的是加了青椒的酸辣版本。用料脱骨雞爪1斤薑片片料酒生抽陳醋老乾媽白糖香油麻油香菜末蒜泥小米辣青椒酸辣雞爪的青椒全新版本的做法脱骨雞爪一斤,涼水下鍋加姜...
豆廚房 | 加這個食材,豆黃金破解咖喱雞全新吃法
10-13
豆黃金破解咖喱雞全新吃法用料豆黃金天然鮮腐竹100克雞胸肉1塊咖喱塊3塊土豆1個胡蘿蔔1根豆廚房|加這個食材,豆黃金破解咖喱雞全新吃法的做法準備食材將豆黃金天然鮮腐竹從冰箱取出,切丁備用。雞胸肉切丁土豆切丁胡蘿蔔...
荔枝咖啡吐司|小眾口味,全新嘗試
10-21
荔枝咖啡味的吐司你吃過了沒?小眾口味全新嘗試的一款吐司,鼻翼間是咖啡的香氣,入口是荔枝味的清甜,咬下去直呼驚豔!不好吃你打我。實在沒買到荔枝味咖啡的同學,做成原味咖啡吐司也是好吃的,只是欠缺了那麼一絲滋味。配方可做...
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