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關於凍兒做法步驟圖解
關於凍兒做法步驟圖解
清真牛蹄筋凍兒
05-11
最愛吃的清真美食,沒有之一!清涼不油膩,好吃且補充膠原蛋白,最最下飯的一道涼菜!雖然工序有點複雜,但是家人都喜歡吃,值得!用料牛蹄筋2只牛腳十三香3勺(最普通的小鋼勺)鹽4_5勺(根據自己口味適量,因為最後成凍兒還用一品鮮調拌...
豬蹄凍兒
12-02
春節假期到超市買了兩個豬蹄兒。最好選擇前豬蹄兒,可以做紅燒或麻辣豬蹄兒。豬蹄兒做之前最費事兒的就是清理豬毛,為此我還專門買了一個專用拔毛鉗,有了這把專用工具,去除豬毛特別方便。豬蹄凍兒和肉皮凍兒的做法大致相同...
杏仁凍兒
01-10
用料杏仁露225ml礦泉水50ml果凍粉30g糖20g紅色素粉色素杏仁凍兒的做法糖+果凍粉混合均勻杏仁露+礦泉水攪拌均勻,煮開後邊攪拌邊加做法一的混合物繼續攪拌至糖融化,用牙籤挑一點色素進去,對色素不感冒這不就剩了。直接做...
油凍兒/油墩子
08-29
最愛的路邊小吃之一,但是現在很難吃到正宗的純蘿蔔絲的了用料中筋麪粉適量白蘿蔔適量葱適量水適量油大量鹽適量油凍兒/油墩子的做法白蘿蔔切絲,放兩勺鹽醃製到出水麪粉加水攪拌至略粘稠的糊狀,加少許鹽和油攪勻蘿蔔絲入...
杭州油凍兒/油墩子
08-05
小時候放學必吃的零食,冬天特冷的時候買一個,吃了暖呼呼的,小時候的回憶做起來很簡單,模具是買的6cm的也可以用半圓的那種湯勺當模具用料白蘿蔔半個鹽適量倒篤菜1包麪粉3勺水適量杭州油凍兒/油墩子的做法把白蘿蔔擦絲,撒鹽...
一起用餐吧——豆漿機版皮凍兒
06-21
家裏來客人,總少不了涼拌皮凍兒。買來的皮凍兒添加劑太多,吃了總覺得怪怪的。用豆漿機做皮凍兒,方便又省事。每次都是估計着做,所以有時候做硬了有時候又做軟了,一直沒有具體的用量。這次特意量了水和豬皮的分量,並將這個方...
水蜜桃酸奶凍兒
08-06
炎熱的夏天,來一份自制起水蜜桃酸奶凍兒,也是一種不錯的選擇哦!冰冰涼涼的,從裏到外都透着清涼!喜歡的朋友們趕緊來學着做起來吧!用料水蜜桃1個川秀菌粉做的酸奶1升川秀藍莓果醬1瓶硅膠模具13個水蜜桃酸奶凍兒的做法硅膠模...
肉皮凍兒
11-23
近幾年每逢進入臘月初,就開始準備做臘腸。這不,昨兒下午去超市買了五斤五花肉,讓售貨員把肉皮剔了下來(這樣回家就省了一道工序)。這道家常菜是過年必備涼菜之一,做法簡單且含有蛋白質,美容養顏,營養豐富😊用料豬皮230克純淨...
清淡美容營養的豬皮凍兒
09-24
今天給大家分享簡單好做的家庭自制皮凍兒^0^豬皮凍主要是用豬皮熬製而成的一種傳統美食,營養價值非常豐富。其中含有非常多的蛋白質、氨基酸、膠原蛋白和維生素b,可以軟化血管、促進血液生成,並且可以增加皮膚的彈性,還可...
皮凍兒~2022我想做大廚
04-20
2022年,我想做孩子們的大廚哈哈グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧用料豬皮50克鹽5克皮凍兒~2022我想做大廚的做法豬皮冷水燒開五分鐘左右,拿筷子能桶開就行。温水浸泡,準備去油。把皮上的油和毛弄乾淨。豬皮切絲放入容器,我的豬皮是自...
小兒消積食三星湯凍
02-24
孩子如果愛趴睡,有口氣,手心熱,睡覺磨牙,愛踢被子,就可能是積食了。這時,不妨試試消積食的三星湯。我在許佳尤醫生的原版上,又多了蘋果和陳皮,口感會清甜一點,原版好酸,孩子根本就不喝。然後我加了白涼粉,做成果凍一樣,加點蜂蜜,孩...
【兒童版】火龍果果凍
12-10
用料飲用水200g火龍果50g白涼粉20克白砂糖20克【兒童版】火龍果果凍的做法50g火龍果肉剁碎取乾淨的奶鍋,把200g水和白涼粉,白砂糖一起放入鍋中燒開,燒開後直接倒入準備好的容器中,馬上再倒入火龍果肉攪拌均勻待冷卻即可。...
水蜜桃白涼粉兒版果凍
05-22
用料桃子2個水250克涼粉10克糖按自己的分量水蜜桃白涼粉兒版果凍的做法按分量準備好材料,這次因為作者大大家裏只有蟠桃,所以呢用這次用的是蟠桃。把桃子皮跟水煮沸之後過濾掉,把水撈出倒入白涼粉迅速攪拌。也可以煮的時...
自制涼粉、兒童果凍
01-22
本菜譜中用的是阿華田贈送的隨機品牌涼粉包冬天做好後不用冷藏,吃着不冰牙用料水1100克涼粉包40克葡萄乾20顆草莓或其它水果碎5整個有機牛奶浸泡過涼粉即可紅糖粉末看甜度自取自制涼粉、兒童果凍的做法任意品牌涼粉包,...
皮凍好吃,就是太費事兒啦。
10-17
過年總要有點儀式感,想想小時候過年爸爸媽媽早早就開始準備年夜飯,我也給家裏添一道年味兒。用料豬皮500克左右葱薑蒜花椒八角皮凍好吃,就是太費事兒啦。的做法涼水下鍋煮大概十分鐘後一塊塊撈出來,拔毛、刮油,這一步真的...
味兒達美版——肘花皮凍
04-01
比起那晶瑩剔透的水晶皮凍,我還是喜歡吃紅色的。調味恰到好處,味美Q彈,加了肘花肉塊,煮的熟爛,超級美味。小的時候都是孃親動手做,我來吃,想起來,都是暖暖回憶的味道。臨近年節,將此方附上廚房,不妨和我一樣喜歡吃的姐妹們一起...
嬰兒輔食:藍莓奶凍
02-21
用料藍莓適量牛奶500ml白糖適量白涼粉30克嬰兒輔食:藍莓奶凍的做法如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示...
老北京豆兒醬(肉皮凍)
10-03
豆兒醬是老北京的一道下酒菜,主要食材是豬皮,輔料有胡蘿蔔、豆乾等,調料有花椒、大料等,製作方法簡單。再配上一碟美味醬汁,爽口彈牙解膩增香。面對如此清香味濃晶瑩剔透的豆兒醬,不喝一杯實在對不起這下酒佳餚🤤用料豬皮(已...
方塊兒奶糕「椰絲奶凍」
06-24
甜品店裏很受歡迎的椰絲奶凍,香嫩Q滑,奶味十足。查看更多食譜,可以關注我的微信公眾號“吊胃口的女人”用料牛奶400ml奶粉2勺玉米澱粉50g砂糖40g椰絲(椰蓉)適量不加奶粉味道會偏淡方塊兒奶糕「椰絲奶凍」的做法牛奶加砂糖...
凍菜涼粉兒
08-18
夏天餐桌上常見的涼菜。爽口開胃解暑。用料凍菜涼粉適量黃瓜適量生抽適量醋適量香油適量蒜泥適量凍菜涼粉兒的做法黃瓜切絲,用鹽醃半個小時。凍菜涼粉切成塊兒,放入黃瓜絲,蒜泥,生抽,醋,香油。攪拌均勻。美味爽口又解暑的涼...
老北京肉皮凍(豆兒醬)
08-01
老北京的最愛用料豬皮1斤八角4個姜少許鹽適量料酒3勺葱1根花椒少許生抽3勺老抽1勺胡蘿蔔1根青黃豆少許豆腐乾少許耗油雞精少許高度白酒2勺老北京肉皮凍(豆兒醬)的做法第一步:豬皮開水煮上十分鐘左右,把殘餘豬毛,肥肉剔除。...
鯽魚凍豆腐湯煮嬰兒麪條
01-18
用料鯽魚一條凍豆腐葱鹽適量姜兩片鯽魚凍豆腐湯煮嬰兒麪條的做法鯽魚兩面煎一下,煎好後放到新的鍋裏把所有調料放在裏面煮煮的時間越久越好,我煮了快兩個小時,湯是奶白色用鯽魚湯給米奇煮了麪條,魚肚子的肉沒有刺和魚子挑...
豬皮凍肉皮凍~豆兒醬
04-10
用料豬皮葱末薑末蒜末花椒水醬油鹽水泡發的黃豆泡發的去皮生花生仁鹹菜豬皮凍肉皮凍~豆兒醬的做法鹹菜切丁備用鍋中放油,加入葱薑蒜末翻炒,倒入鹹菜、黃豆和花生仁翻炒。加入鹽,倒入適量水(我倒了一鍋水)大火熬煮,至少熬半小...
兒童節快樂|大大白白奶凍
07-23
(๑•ᴗ•๑)小時候最喜歡吃大白兔奶糖了。奶糖外透明的糯米紙,舔一舔就融化了。含在嘴裏甜甜的香濃牛奶味,好吃極了。心急,等不到奶糖在嘴裏化開,咔哧咔哧咬着奶糖,在臼齒上卡得緊。糖紙還得收藏起來,放在鼻子下聞一聞,奶香...
凍酸奶片兒
05-08
酸酸甜甜就是你!用料酸奶一盒蔓越莓一把蜂蜜看心情煉乳看心情凍酸奶片兒的做法買的希臘酸奶有點兒酸所以就加了點蜂蜜和煉乳抓一把蔓越莓乾兒你也可以加藍莓草莓各種🍓攪和在一起鋪在保鮮膜上,也可以用油紙都一樣包好放...
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