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關於專輯做法步驟圖解
關於專輯做法步驟圖解
戚風專輯(2)——青井老師椰香戚風
09-30
O(∩_∩)O~下廚房看到好多青井老師的戚風,據説青井老師的方子很贊,椰香控肯定要選一款椰香戚風啊。原菜譜看這裏,我有少許改動的。特別説明,我覺得把原方子的椰子粉改成椰蓉,真的口感更贊,給這個戚風帶來雙重口感,咬到椰蓉真...
拍攝專輯
09-03
做為平時練習拍攝的專輯用料用心勤加練習拍攝專輯的做法用心、勤加練習!用心、勤加練習!還是用心、勤加練習!...
戚風專輯(4)——檸香戚風
09-30
O(∩_∩)O~本來糾結是做檸檬戚風還是百香果戚風的,正好下班經過水果店買到了檸檬,那就開工吧。百香果戚風留到下次吧~第一次做,味道好驚豔呢!高糖量結合檸檬的酸,使得蛋糕非常的清新而不甜膩,當然也不會酸澀,戚風的柔軟,真的...
電飯鍋專輯-可做一切美食
08-14
今天要給我的電飯鍋出個專輯,以前我只有一個電飯鍋,它什麼都可以做,後來我買了很多鍋以後,它就只是電飯鍋了...用料米100g電飯鍋專輯-可做一切美食的做法煮魚湯魚湯成品煮飯煎雞胸肉煮蔬菜粥煎雞蛋餅煎南瓜餅煎鱈魚排煎雞...
2020聖誕專輯~聖誕老人餅乾
09-12
再過一個星期就是聖誕節了,下廚房裏的國際友人用户也不少,在這個對他們來説猶如春節的日子裏,我不得表示一下嘛?另外,這是我加入下廚房的第一個聖誕節🎄,可不能錯過啊~於是…就有了這款聖誕老人餅乾在這裏,我祝所有看到這個菜...
"520"偽專輯😁 胡蘿蔔版玫瑰
05-07
正準備做刀切的我,收到了孩子爸發來的"520"紅包。雖是意料之外😝但也要禮尚往來,我打算做朵花兒回贈。第一次用麪糰做花花,期待中⋯⋯用料玫瑰花瓣:中筋麪粉200克胡蘿蔔汁100克細砂糖30克奶粉(可不加)15克鹽1克酵母3克葉子:...
「治癒系食譜-職場媽媽速成」巧麻私廚專輯,化繁從簡
01-09
女超人般的我們,其實也愛製作美味,實用,化繁從簡,再忙也能享受烹飪的樂趣。是巧麻分享的初衷!用料鹽少量少量,因為有醬油花椒一小陶瓷湯勺薑片少量蒜,鮮蒜或蒜頭都可以一根老酒兩勺醬油三到四勺醋一勺幹蘑菇三個「治癒系食譜...
生酮杯子蛋糕萬聖節專輯
10-21
這是下集用掉上集剩下的蛋黃和蛋白用料蛋黃3個椰子油30克赤蘚糖醇35克椰漿50克上集剩下的打發蛋白若干杏仁粉60克椰子粉5克泡打粉2克生酮杯子蛋糕萬聖節專輯的做法蛋黃加赤蘚糖醇攪拌均勻加入融化的椰子油攪拌均勻。...
大萌的烘焙專輯~
11-15
專用於安放無處可放的烘焙渣圖們~。見笑啦。用料天知道。大萌的烘焙專輯~的做法愛咋吃咋吃。...
孩兒爸的作品專輯
10-29
專門為家裏掌勺的那個人開闢一個專欄,記錄家的味道……用料愛心1顆興趣1大勺熱情1份靈感1小撮孩兒爸的作品專輯的做法各種準備工作做出美味...
情人節專輯-蘋果玫瑰撻 (Apple Rose Tarts)
05-20
情人節到了,為自己心愛的人親手準備一個fafa,讓你成為整條街最有誠意的崽。用料酥皮(puffpastry)一卷紅蘋果兩個細砂糖50克細鹽3克橘子果醬(淺色不酸的果醬都行)50克檸檬一個黃油50克肉桂粉3克情人節專輯-蘋果玫瑰撻(Ap...
椰漿專輯(2)——椰漿吐司
09-29
O(∩_∩)O~這次的專輯到今天就打住啦,因為椰漿消耗完了啊~我覺得這一瓶椰漿真的是完全發揮了自己的價值了,成就了一枚柔軟的戚風、細膩的磅蛋糕還有一個高大的吐司。今天依然是自己配的方子,不論是麪糰的手感,還是最終的...
小學生早餐專輯
03-17
2021年9月1日小學生一年級谷+肉(蛋)+奶(豆)+蔬果用料谷+肉(蛋)+奶(豆)+蔬果小學生早餐專輯的做法9月1號開學第一天第二天滿足基本營養第三天第四天第五天第六天小貼士滿足早餐營養需求!...
「情人節專輯」棒棒杏仁巧克力
10-09
家裏屯了一大堆巧克力,要是過年有朋友來做客的話,這樣子太沒意思了,所以就改造一下吧,拿棒棒糖型的巧克力哄小朋友,絕對一級棒~同時,還可以情人節的時候送給心中的ta哦給大家拜年了,新的一年:萬事如意,心想事成,健康平安,幸福團圓...
小學生營養早餐—米飯專輯🍚🍛
08-14
炒飯我家娃最愛吃的食物之一,給我一碗米飯,我給你整個世界😁孩子愛吃的,不愛吃的,家有有的,冰箱裏要清空的,統統往裏放吧!用料米飯1碗雞蛋2個雞肉,牛肉,適量蔬菜適量小學生營養早餐—米飯專輯🍚🍛的做法[蝦仁彩椒炒飯]配料:蝦...
椰漿專輯(1)——椰漿磅蛋糕
09-29
O(∩_∩)O~上個戚風專輯做了青井老師的椰香戚風,開了一盒200ml的椰漿,得抓緊時間用掉。本來今天打算做小四卷的,家裏卻只有3個蛋,靈機一動,那就來個椰香磅蛋糕吧,2個蛋就夠了,哈哈,是不是夠機靈。自己配的方子,純純的椰漿,濃香...
聖誕專輯:零失敗的巧克力草莓芝士塔(無需塔模)
11-20
這是自己突發奇想自由搭配的一款塔卻沒有想到味道出奇的好,巧克力風味後充斥着草莓的香氣,酸甜苦都在其中,讓人忍不住再吃一口^_^。用料💁塔皮部分:低筋麪粉160克杏仁粉30克可可粉30克白糖50克鹽2克香草精2-3滴雞蛋1個飲...
棗泥專輯(3)——棗泥戚風
10-01
O(∩_∩)O~由於自制棗泥,不耐保存,所以這個星期我做了棗泥專題,用完了它。忽然發現做專題特別好,雖然不一定每一樣作品都完美,但是真的會有進步。————萌萌噠分割線————棗泥磅做完了,必然是要做一個棗泥戚風的。畢竟...
多寶食物專輯
10-21
僅用來記錄整理我為寶寶製作的食物。用料愛無限耐心滿罐毅力滿罐熱情可持續責任最需要多寶食物專輯的做法寶貝入睡媽咪變身廚娘...
給女兒做的一週早飯專輯
10-27
每天早上是不是都有為準備早飯而頭疼的媽媽呢。我們家姑娘今年三年紀,早上為了她能多吃一口,做媽的我也費盡心機。用料早飯給女兒做的一週早飯專輯的做法土豆餅小餛飩香菇飯糰鮮肉月餅煎餃爛糊面土豆色拉三明治小貼士一...
花旗參石斛麥冬湯—清熱潤肺專輯
07-24
今天是二十四節氣中第15個節氣,白露。俗話説,“白露秋分夜,一夜冷一夜”。也就是説到了白露,我們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。白露是一年中晝夜温差最大的一個節氣。在這個節氣,人們容易出現口...
【蛋糕卷專輯】第2課:香葱肉鬆蛋糕卷
04-03
經典的香葱肉鬆蛋糕卷,像牛仔褲一樣,永不過時,哈哈...另有基礎蛋糕卷超詳細教程,戳這裏:只要基礎蛋糕卷能做好,這個基本就沒問題了;此方28*28*3正方形烤盤一個用料雞蛋(單個的帶殼60克)4個玉米油45克低筋麪粉60克純牛奶55克細...
【戚風蛋糕專輯】第2課:斑斕戚風
11-25
原味戚風教程:斑斕有一種特殊的清香味,用它做出來的戚風蛋糕,顏色翠綠特別美,如果你只是想要做出綠色的蛋糕,不妨用它試試,因為它的價格比抹茶粉要便宜很多(。ӧ◡ӧ。)❤️正常情況下,一個60克的雞蛋,蛋清在34-37克之間,蛋黃在15-17克...
豆製品專輯
12-12
老公喜歡豆製品天天要😋用料豆腐素雞炸豆腐乾絲豆製品專輯的做法廣式香腸,素雞片,魚豆腐,胡蘿蔔,大蒜葉。兩分鐘菜奶鍋放水一起煮,調料,起鍋2分鐘菜豆腐塞肉皮蛋豆腐豆絲蝦仁...
棗泥專輯(1)——自制棗泥(過篩去皮完美版)
10-01
O(∩_∩)O~一直特別喜歡棗泥,買的終究沒有自己做的貨真價實。雖然麻煩,但是為了吃,還是自己動手。這次做了1斤幹棗子,棗泥磅、棗泥戚風、棗泥麪包開始動起來吧。自己做棗泥,有兩個步驟最麻煩,那就是去核和過篩去皮啦,當然也...
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