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關於製做做法步驟圖解
關於製做做法步驟圖解
如何製做低糖橙子膏(非橙子醬) Orange Paste
09-27
如果你在猜橙子膏是什麼-它和橙子醬很像;但和橙子醬不同,橙子膏用的是整個橙子所以製作容易一些。橙子膏充滿了美妙的橙子味道,而且因為低糖又不會過甜。但不建議塗抹麪包或直接食用,因為會有些許澀味,如果選用橙子不佳,澀...
椰絲(黃豆麪)糯米涼糕~冷凍一下,製做起來更容易
06-25
很喜歡吃糯米做出的美食,但真的是枚手殘黨,在製做粘食方面,一直走在嘗試~失敗~嘗試~失敗。。。的路上,今天,終於找到一個適合自己的製做方法💃💃💃真的不會粘手,操作非常容易。🙋廚友們如果有什麼好的製作方法,請在評論欄中...
簡單製做滷鴨翅
11-06
小帥給我提了個建議:如果拍菜,要突出主題。滷鴨翅,我覺得我盡力了……😃😃😃Xiaoshuaigavemeasuggestion:ifyoushoot,youshouldhighlightthetheme.Marinatedduckwings,IthinkItriedmybest。用料鴨二截翅8只生薑3片京葱1...
可樂雞翅
12-11
#尋找記憶中的味道#小時候爸媽工作很忙,雖然如此,每晚媽媽都會燒一桌子的菜給我們吃,但是每天下午我和弟弟都會餓,離我們店門不遠處有個熟食攤,記憶中是一個小阿飛的胖阿姨,每天我們都會去她那裏買熟食當加餐吃,當時就有一款...
烘焙地球村——愛是給 Ta 製做專屬浪漫,品一口,如同法式深吻!
05-19
愛讓原本陌生的兩個人變成“我們”,成為對方生命中不可替代的唯一。而對於長久的戀愛來説,儀式感則是最好的情感保鮮劑...夢幻而甜蜜的情人節裏,讓這款甜點承載充滿愛的心,打動Ta最深處的味蕾,留住那份最炙熱的感情。更多...
全麥歐包製做過程
07-16
嘗試用中筋麪粉做歐包以後,決定開始用全麥麪粉了,估計是疫情關係,很多實體店的都麪粉脱銷,不過Amazon上什麼都有,還都免運費。上一次寫的波蘭種養成比較詳細,大家可以去看這裏:迫不及待的想割包,手癢癢😆用料全麥粉135克麪筋1...
製做筍乾
03-10
用料鮮筍克食用鹽製做筍乾的做法山上挖的筍,一個個筍娃娃好可愛😊。加鹽整棵煮煮到軟(煮了一下午)用這樣的石板壓着這些熟筍,越重越好,壓一個晚上差不多了,水份都擠幹了。然後就是曬乾。吃的時候重新用水浸透,一層一層的撕開...
如何利用平底鍋製做舒芙蕾鬆餅
12-15
用料配方是視頻中如何利用平底鍋製做舒芙蕾鬆餅的做法配方在視頻中...
意大利麪 醬 自制 製做
05-16
飯店幾十塊的肉醬意麪,在家輕鬆搞定食材多點少點都可,不用精確到克我做的三人份蕃茄醬,意麪醬,披薩草,這三種有哪種就放哪種,沒有不放也行,也很好吃。放了味道更好用料西紅柿2個(中等個頭)洋葱半個個豬或牛肉一小塊(比雞蛋大一...
純手工蝦棗製做
10-05
蝦丸出於廣東省揭陽市惠來縣特產蝦丸人人愛教你做一道潮汕風味的美食,蝦丸應該這樣做,做出來口感一流,肉鮮味美,我自己都先流口水了。潮汕風味,蝦丸,墨魚丸,牛肉丸,等等的美食特產。鑲起了過節送節佳品。不失大雅。無添加劑,肉...
製做簡單隨意:香酥黃油小餅乾,做親子烘焙也不錯哦🌈💕
01-21
超級簡單易做的香酥小餅乾,孩子很喜歡,口感就像是曲奇的味道,不油膩,多了一點點香酥感😋。製作簡單隨意,也是不錯的親子烘焙選擇哦🌈💕用料低筋麪粉50克玉米澱粉50克黃油50克熟蛋黃1個糖粉20克鹽1剋制做簡單隨意:香酥黃油小...
用手抓餅做披薩🍕在家也能輕鬆製做可口的披薩😋
04-24
家裏手抓餅買多了,壓在冰箱吃不完,想着法兒去消耗。前天點外賣吃披薩的時候突然想起來、手抓餅還可以這樣吃哈哈哈用料很隨意,家裏有適合做的這些就行。最簡單的用火腿芝士,也很好吃。或者鳳梨、榴蓮、牛肉、臘腸等等等等...
剁椒醬製做
01-22
剁椒醬製做很簡單的:新鮮2斤美人椒(愛酷辣的可以用小米椒)剁碎,適量大蒜和小黃姜(脾胃不好者要去皮)剁碎,找一個乾燥或經開水消毒過的鍋或盆子將剁碎的辣椒大蒜生薑放入鹽巴適量攪拌均勻後擱置30分鐘左右,然後倒入52度以上的...
電飯煲製做的蛋糕
11-25
用料雞蛋4個鹽3克白醋2滴低筋蛋糕粉200克牛奶6勺牛奶白砂糖20克起酥油80克豆油1勺電飯煲製做的蛋糕的做法步驟一,雞蛋4個,蛋清和蛋黃分離,蛋清攪拌十分鐘(分兩次加入白糖10克,3克無碘鹽,滴一滴白醋.),蛋清攪拌成膠體狀牛...
葡式蛋撻簡易製做
04-28
真的是第一次碰烤箱,分給了朋友跟家人,都説跟店裏味道一樣用料牛奶80克煉乳10克雞蛋2個奶油100克低筋麪粉10克細砂糖35克成品蛋撻皮12只葡式蛋撻簡易製做的做法1.在冰箱取出冰凍的蛋撻皮解凍,然後依次排列在烤盤上(記得在...
月餅五仁餡製做(做老式月餅,京式月餅)
03-15
我做的是一款傳統五仁餡,這才是真材實料,非常好吃,做出的老式月餅真是非常香。以下配料總重量800克,可出43克X18個餡拌餡步驟:提示:先把A部分放在一起,用雙手拌勻,再倒入B部分液體混合物(B部分提前攪拌均勺)最後倒入C部分,調節餡...
蛋撻水製做
06-09
用料淡奶油100克牛奶100克煉乳15克蛋黃2個細沙糖25g可減少蛋撻水製做的做法1.先把細沙糖倒入牛奶中溶化2.然後將淡奶油,煉乳,蛋黃放入用手打3.用篩網過濾後倒入蛋撻皮內4.放入烤箱15分鐘即可完成...
簡易製做的土豆披薩
08-22
不用烤箱的披薩,非常簡單。查看視頻教程版可以關注優酷或者微博一支菜譜用料土豆1個番茄醬78克乾酪粉15克火腿兩條雞蛋一個蘑菇四朵奶酪85克橄欖油13克胡椒粉適量簡易製做的土豆披薩的做法把土豆切成薄片,鍋裏熱橄欖油,...
雪媚娘(首次製做記錄一下)
02-08
用料糯米粉150克玉米澱粉30克糖粉20克油15克水78克熟糯米粉適量雪媚娘(首次製做記錄一下)的做法所有材料攪拌大火上鍋蒸25分鐘出鍋倒入保鮮膜上,晾涼後分割小團鋪在保鮮膜上趕(輕輕點)擀成你所要的大小放上奶油水果沒有模...
自已製做老乾媽
04-19
用料老乾媽豆豉幹大蒜,小辣椒,花生油,醬油自已製做老乾媽的做法熱鍋,放花生油,油開了下豆豉,大蒜,辣椒一起炸,然後放醬油,煮開關火等涼了就裝進瓶子,三百多克的瓶小貼士花生油多放,醬油適量,放多會鹹,辣椒按個人口味,我們家不吃辣,我...
製做老肥(面引子)
05-21
方法步驟:把普通麪粉加水用筷子攪拌成稀麪糊,蓋上蓋。和好的老肥面,發酵30個小時以上,發酵好後的老肥上面有好多小氣泡,體積膨脹,有濃濃的酸味。用料配料:①麪粉:250克②涼水:適量製做老肥(面引子)的做法發酵30小時的老肥的狀態,...
自己也可以製做豬腸衣🤣🤣🤣🤣安全健康吃得放心🤪
03-28
想吃得健康,要靠自己勤奮點把不起眼的東西變成有用的東西腸衣網上買了一次想着還是自己做吧以後也從未接觸過讓家婆去市場跟賣豬肉的叔叔買了一點來試試想不到真的成功了順便分享一下,呵呵😄用料豬小腸適量鹽適量澱粉適...
技術貼~詳解如何換算麪包配方製做任意量的麪糰
06-05
@曉廷愛烘焙的奶酪包方子改12個餐包,每個65克,剛好一個三能金盤定製版[35*28*6]的量,書上看來的換算方法。原料旁邊是原方子的烘焙百分比,用量是我根據原方子換算的量。用料高筋麪粉100(47/53)180+220克酵母0.62.5克黃油7.5...
簡單快遞的酸奶面膜製做方法
10-08
圖上為酸奶,不是成品照哦。昨天做的用完了,實在太好用了。因為酸奶中的乳酸有很好的去角質作用。天然、安全、沒有副作用、沒有依賴性。因為是去角質的,所以一個星期只能用一次哦,不然皮膚會越來越薄也不好。用料雞蛋清一...
柳州沖泡型螺螄粉製做
07-01
柳州螺螄粉在現代越來越受到吃貨的歡迎,味道鮮美,“鮮、辣、酸、爽、燙”的口感,時常讓人慾罷不能用料沖泡型螺螄粉1盒柳州沖泡型螺螄粉製做的做法撕開包裝,放入米粉,用開水沖泡浸泡約8分鐘把水濾掉再加入沸水泡3分鐘打開...
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