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關於海蜇頭做法步驟圖解
關於海蜇頭做法步驟圖解
涼拌海蜇頭
04-04
用料海蜇350克涼拌海蜇頭的做法涼拌海蜇頭原料:泡過海蜇頭兩斤,黃瓜一條,大紅辣椒一個,芫茜一小把,蒜蓉醬,生抽、白糖、辣椒油、黑醋、芝麻油、辣椒油適量。1、海蟄頭厚處片成小些,放在開水燙一下,水沒再開就撈出來。2、黃瓜...
拌海蜇頭
01-04
海蜇頭作為常見的海產品,是沿海地區的一道經典冷盤菜。不過相信很多人都有這樣的感覺,現在的海蜇頭或者海蜇皮吃起來又硬有韌,入嘴嚼起來像是嚼橡皮一樣,嚼不動。而我們家開開還很愛吃海蜇頭,這曾經困擾了我很長一段時間,一...
涼拌黃瓜海蜇頭:吃的停不下來的快手菜
03-05
方便可即食的快手菜,這個菜譜味道真的非常好,所有調料份量大家可以按自己口味調整。用料鹽2小勺糖1小勺味極鮮4小勺小米椒2個大蒜3瓣葱1根小青檬1個陳醋3小勺小黃瓜3條根耗油1小勺涼拌黃瓜海蜇頭:吃的停不下來的快手菜的...
涼拌海蜇頭(葱油版)
01-08
葱蒜澆過熱油,超級香啊!很好吃的涼拌菜,飯店級別的。用料海蜇頭大蒜3瓣小葱1根醬油2勺醋3勺糖2勺芝麻油適量食用油涼拌海蜇頭(葱油版)的做法舟山這邊放海蜇的容器,海蜇是被鹽水泡着的取出海蜇頭取了五個出來切細絲先清洗兩...
花椒涼拌海蜇頭
01-19
自從吃過一回這個海蜇頭每每年關將近都想着是不是可以翻牌子了✌用料海蜇頭一包木耳數朵香菜數根味好美青花椒數粒蒜頭,生薑數片醬油,醋數勺白芝麻數克花椒涼拌海蜇頭的做法備齊材料,按自己口味備附料今天沒買到黃瓜海蜇...
年菜 | 美極撈汁海蜇頭
10-09
海蜇頭作為難入味的食材之一,難倒了不少大廚。“美極”鮮味汁在去腥的同時還能凸顯海蜇頭原有的鮮味,讓這道撈拌菜鮮上加鮮。生熗海鮮、涼拌蔬果都可以試一試這款美極神鮮撈拌汁哦!美味祕籍其實很簡單~快戳下方鏈接速速...
醋泡海蜇頭(家庭版)
05-27
年過完了,吃膩了大魚大肉,也吃出了游泳圈。今天來道清爽開胃的菜,鬆脆爽口,酸辣由己。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚,營養豐富,一般都是涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層,小傢伙喜歡就常做食譜使用...
老媽的美味涼拌海蜇頭
02-02
用料海蜇n克醋n勺,至少有一半需要是香醋,其他可以有康寧醋白糖n克生抽n勺,用味極鮮或海鮮醬油香油小勺水果黃瓜1根蒜蓉/蒜末n瓣小米辣1-2圈老媽的美味涼拌海蜇頭的做法海蜇頭切大薄片泡水至少一晚,如時間有多可換幾次水。...
荷蘭豆涼拌海蜇頭
01-27
和好友在外面餐廳吃到一道美味,看似簡單,可是回味無窮,於是乎學着在家裏解鎖這道美食,發現食材容易獲得,做法也並不複雜。無論是在嚴寒的冬日還是在酷暑的夏日,這道菜都會讓人清清爽爽。餐廳使用的是海蜇頭,如果家裏沒有海蜇...
海蜇頭拌黃瓜🥒-清爽可口解膩菜
12-10
春節吃膩了雞鴨魚肉,來個爽口的海蜇頭拌黃瓜吧😁其實我是為了節約蔬菜,開始找各種庫存乾貨,看到了海蜇頭,夏天都沒吃過一次,怕直接拌了不好吃,原打算做三明治的黃瓜拿來用了。味道還好,後面這就開始消耗海蜇頭啦用料黃瓜半根...
黃瓜涼拌海蜇頭
02-01
香脆可口,美味誘人,老人小孩都喜歡,幸福健康快樂每一天天天好心情😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料海蜇250克黃瓜2根香油勺鹽克黃瓜涼拌海蜇頭的做法把買來的海蜇頭洗乾淨,浸泡一天一夜,把鹹鹽份泡掉..切成薄片再切成絲.牙齒好吃得...
紅油海蜇頭
12-24
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。用料海蜇頭150g黃瓜半根蒜末適量生抽適量紅油(辣椒油)兩勺醋適量糖、雞精適量白芝麻如沒有可以不放,這裏只是...
彩蔬涼拌海蜇頭
05-14
涼拌海蜇頭是我家過年餐桌上必出現的一道。海蜇頭價格不算便宜,平日是不多吃的,但過年過節都會張羅出來。脆口充滿韌性,算是冬日裏難得的清爽。再加上黃瓜、胡蘿蔔,清爽更是再上一層~不僅開胃,還有解膩的效果呢。用料海蜇2...
海蜇頭拌蘋果
03-21
清爽,酸甜,而且養眼.這次終於記得買香菜了!用料海蟄頭蘋果香菜二三根白醋糖麻油海蜇頭拌蘋果的做法海蟄頭泡去鹹味,用刀斜片蘋果刨去外皮,取半隻去核,切成細長條.把切好的海蟄頭和蘋果放在碗中根據自己口味加白醋、糖、麻油...
涼拌青蘿蔔海蜇頭
10-11
用料海蜇頭克醋勺香油勺生抽勺蒜瓣鹽克麻油勺葱花椒青蘿蔔涼拌青蘿蔔海蜇頭的做法海蜇頭浸泡一天一夜至無鹹味,注意換水。瀝乾水份備用。青蘿蔔擦絲,用少許鹽醃製半小時,出水後把水份擠幹。蘿蔔絲和海蜇頭拌勻,加入鹽,生抽...
臘八蒜春筍拌海蜇頭
12-29
酸酸甜甜很開胃~用料臘八蒜海蜇頭春筍尖紫甘藍臘八蒜春筍拌海蜇頭的做法春筍尖飛水.海蜇頭用涼水泡.中間換兩三次水,然後洗淨,用80度熱水燙下.紫甘藍洗淨後切絲.海蜇,紫甘蘭絲和臘八蒜放大碗裏,加臘八醋,生抽,糖稍多的香油...
涼拌青瓜海蜇頭
04-08
海蜇頭,是指水母的觸鬚部位,是海蜇中的精品,其口感爽脆,營養極為豐富,含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘、膽鹼等成分。有促進上皮形成、擴張血管、降低血壓、消痰散氣、潤腸消積等功能,同時還能清腸胃,保...
老醋海蜇頭
08-06
用料海蜇頭香菜鹽生抽醋麻油糖老醋海蜇頭的做法海蜇泡去鹽份,切粒瀝乾水分待用。香菜洗淨切段。碗中加鹽生抽醋麻油少許糖調勻加海蜇香菜段拌勻裝盤。...
金針菇拌海蜇頭(温州風味)
10-05
用料海蜇頭300克金針菇1盒蒜頭2個葱花1小把四川辣油個人喜歡味精1勺白糖50剋剋醋若干(不要漫過海蜇頭)金針菇拌海蜇頭(温州風味)的做法1、海蜇頭切成小片一定要用純淨水浸淡,最好加點白糖和味精。2、菜市場買的盒裝金針菇...
海蜇頭拌胡蘿蔔絲
04-19
海蜇頭的鮮,胡蘿蔔的甜,完美CP用料海蜇250克蘿蔔2根葱蒜適量生抽2勺橄欖油2勺陳醋1勺白砂糖1勺海蜇頭拌胡蘿蔔絲的做法海蜇頭洗淨,大量水泡過夜浸出鹽分。隔天取出漂洗幾次後,手撕小塊,涼白開或純淨水浸泡半個小時。拿一小...
白菜心拌海蜇頭
05-13
這是我家年夜飯餐桌必備的一道菜,大魚大肉的同時,用它解膩超級棒。海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚,營養豐富,一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營...
秋葵海蜇頭
07-19
這兩種美味拌在一起,爽口,營養,讚不絕口😁用料秋葵150g海蜇頭180克蒜米10克綿白糖125克米醋150克美極鮮50克生抽125g小青檸1個香醋5克芝麻油10克辣椒油10克秋葵海蜇頭的做法首先先開始製作調料,把綿白糖米醋美極生抽香醋...
楚楚涼拌海蜇頭
09-01
借鑑了下廚房各路廚友的菜譜,融入自己的風格和口味,第一次在2016年的春節為家人制作並得到一致好評,得瑟一下,與廚友分享。用料海蜇頭香菜胡蘿蔔大蒜頭糖醋香葱油白芝麻楚楚涼拌海蜇頭的做法將海蜇頭浸泡一天一夜,有空的話...
無油爽口海蜇頭拌黃瓜
07-06
夏天吃這個菜,爽口開胃,解膩用料黃瓜1根海蜇頭200g醋2勺蒜3瓣生抽0.5勺白糖適量小米辣2-3個鹽少許無油爽口海蜇頭拌黃瓜的做法海蜇頭先用清水泡幾次,泡到不鹹,中間一個小時換一次水。黃瓜去皮(不用去的太乾淨,這樣的黃瓜脆,...
攪拌海蜇頭
07-15
選用的是優質海蜇頭。用料海蜇頭一包葱白一段蒜4粒攪拌海蜇頭的做法把海蜇頭泡在水中浸泡,搓洗,重複兩遍。切絲。放入開水中燙一下,控幹水分備用。葱切絲,姜蒜切末,加入少許鹽,醋,芝麻油,味精調味。小貼士步驟3可省略。...
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