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關於大算做法步驟圖解
關於大算做法步驟圖解
大算什麼,超巨大才是這款泡芙的正確打開方式
11-01
泡芙做過很多次,但是沒嘗試做過這麼大的泡芙,有點不太好把握,還好做完後非常成功。非常感謝艾瑞斯這款EC01C烤箱,真的非常好用,温度控制得剛剛好。用料泡芙皮配方低筋麪粉113g黃油75g砂糖75g泡芙配方黃油135g雞蛋5個水150g...
算秋葵吧
10-02
用料臘八蒜10瓣秋葵16根鹽少許耗油少許算秋葵吧的做法簡言之,橫切秋葵粘液多,比較煩,祕訣是拌少許油,放入空氣炸鍋,170度10分鐘中間切蒜,臘八蒜哈,沒有的話糖醋蒜也湊合,切片哦忘拍照了😬起油鍋,先倒入臘八蒜,炒出香味倒入烤過...
(不知道算不算)健身餐雞胸肉
04-16
最近是我對象説想減脂健身,這是我之前做三明治時候,醃製雞胸肉的辦法,我自己是挺喜歡吃的!希望大家喜歡呀~用料雞胸肉1塊生抽1勺黑胡椒粉1勺蠔油1勺生薑1丟丟料酒2勺(不知道算不算)健身餐雞胸肉的做法雞胸肉從中間片開,不要切...
算不算葱油餅😁
09-05
這是一個超級易上手滿滿成就感的方子🤓邊緣酥脆中間香軟此乃懶人的快樂生活😜用料普通麪粉隨你雞蛋一般一個熟芝麻隨你葱花隨你香油隨你花椒油可要可不要鹽隨你算不算葱油餅😁的做法把所準備好的東西按你自己的口味加...
如意算盤
01-23
創意兒童早餐用料藍莓100克巧克力醬1支吐司一片如意算盤的做法吐司切邊切邊後,切成兩片巧克力醬寫出想寫的字論語三字經寫了兩本書給兒子😀巧克力醬畫上算盤框架,擺上藍莓。大功告成配上牛奶,火龍果小貼士巧克力醬畫算盤...
材料換算計算器(XL)附價格比較計算
07-01
烘焙烹飪經常需要用到材料換算的時候。曾經下過幾個軟件或者不順手或者夭的早。我土法手工做了個XL表格,有需要的話就請拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~這個被刪過,我也不知道為什麼。應各位要求再...
換算
05-29
杯量換算用料1cup250ml1/2cup125ml1/3cup80ml1/460ml1tab15ml1teb5ml1/2tbsp1ml·2ml換算的做法…小貼士cup=杯...
換算用
12-01
用料辣椒5kg粉1kg添加劑70g換算用的做法換算...
大家幫忙看看這個發糕還算成功嗎
04-23
這個紅糖發糕,還算一次成功吧,不過小碗忘了抹油😄,脱模有點難。不過很蓬鬆宣軟,甜絲絲的味道棒棒的,敲重點關火後燜兩分鐘就可以了,時間長了小碗邊上會有蒸汽水滴進來,發糕太宣軟,滴上水就沒法吃了我沒加雞蛋,試過加雞蛋的有點...
尺寸換算
03-24
用料模具1個尺寸換算的做法方便換算模具尺寸...
水量換算
04-22
各種食材換算水量中種的含水量不能低於百分之六十100克牛奶換水90克含水量90%100克酸奶換水80克80%100克雞蛋換75克水75%100克蛋白換88克水88%蛋黃100克換50克水50%淡奶油100克換50克水50%蜂蜜100克換水20克20%椰漿10...
換算2
09-20
筆記小蘇打和醋按1:7比例混合代替泡打粉(例如200克麪粉量的馬芬使用2.5g小蘇打混合17g醋)OtherLiquidsWater: 1cup(liquidmeasure)=8.2ounces=230gramsCornSyrup: 1cup(liquidmeasure)=10.9ounces=310gramsMolasses:...
大概算是軟餅乾?
09-30
這次純粹是為了消耗家裏剩餘的材料,黃油,杏仁粉,椰蓉就隨便加了。中途為了省事兒,也沒有用打蛋器打發黃油,只是攪拌了一下。沒想到出來的餅乾居然軟趴趴的,涼了以後稍微硬點,但是還是很軟。可能杏仁粉加的多,杏仁味道略突出。...
三顧茅廬總算顧出個軟乎大面包
11-06
生日的時候朋友送了個東菱麪包機型號DT-06一直沒用是因為……會爆炸的嘛……Uknow………好可怕用料温水130ml雞蛋1只麪粉250g糖35g鹽2g酵母5g黃油20g三顧茅廬總算顧出個軟乎大面包的做法雞蛋打散黃油隔水加熱至融化為...
單位換算
03-20
單位換算,網上找到的簡明的換算表,記錄下用料酵母牛奶勺杯單位換算的做法單位換算表單位換算...
不算正宗減肥餐的大頭菜素包
04-04
我沒用全麥粉,也不愛玉米麪,直接白麪包的,對於食肉動物的我來説這就是減肥餐,不接受任何質疑用料大頭菜4個鹽適量蝦皮400g粉絲2把葱姜適量木耳200g不算正宗減肥餐的大頭菜素包的做法大頭菜洗淨控水備用木耳焯水備用粉絲提...
換算表
11-28
方便查閲用料換算表換算表的做法留着自己查閲...
算盤子
03-18
大家好,生完孩子每天在照顧孩子,很久都沒來更新,上來發現多了很多收藏,讓我有更新的動力。今天做一份我們家鄉的小吃:算盤子用料香菇3朵葱花克胡椒粉適量肉末50克木薯粉250克算盤子的做法先用木薯粉加温水,搓圓捏扁,再放入開...
就算大大皮也不能隨便裝逼隨便FLY2019(私人)
05-03
已經第幾個年頭了?我自己也不記得了…這些年裏發生了很多,也重新開始了很多…但是不能胖這件事情是絕對不能改變的…用料2019一整年就算大大皮也不能隨便裝逼隨便FLY2019(私人)的做法吃好吃的!吃精緻的!吃讓人愉悦的!小貼士...
液體換算
02-22
很多新手小夥伴剛開始學做麪包的時候經常弄不明白烘焙中液體的含量怎麼換算,每次遇到這樣的問題都非常頭大,今天教大家一些簡單地小公式,可以用以下的液體換算公式進行換算,輕鬆算出其他液體含量。濕性材料包括水、牛奶、...
換算
04-05
死磕日式大甜包之山峯吐司用料奶油100g水50g牛奶100g水90g全蛋100g水75g蛋黃100g水50g換算的做法等量換算(大約)中種:發酵箱:32-33度蓋保鮮膜3個小時左右;低温:70中種室温發到差不多3-4倍大程度,再4度蓋保鮮膜12-14個小時;100...
【算盤子】
03-20
近幾天逛菜市,發現了好多新鮮芋艿,囤上幾斤回家吃。我所説的芋艿,就是大家認識的芋頭,不過是小個頭的,還帶着小芽子的~除了煲糖水做芋泥點心,還能用上它來做個算盤子。用芋艿做的算盤子,是頗負盛名的客家菜,這珠圓玉潤的可愛...
換算記錄
04-05
用料方便換算記錄的做法較準吧...
和計算機
07-04
用料高筋麪粉克和計算機的做法過過眼很乾淨服務當然...
模具換算
09-12
留着省着自己老忘嘿嘿用料00模具換算的做法做蛋糕換模具用料換算...
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