復刻Sunny《蔓越莓香橙玉米快手麪包》,一人食自查自用,感謝Sunny
用料
材料A | |
玉米麪 | 34.8克 |
全麥粉 | 25.2克 |
橙皮屑 | 1/5個 |
泡打粉 | 0.8克 |
小蘇打粉 | 1.55克 |
細海鹽 | 0.8克 |
材料B | |
香蕉 | 19.3克 |
雞蛋(室温) | 19.3克 |
酸奶/酪奶 | 34.8克 |
現榨橙汁 | 17.4克 |
香草精 | 0.5克 |
蔓越莓幹 | 11.6克 |
材料C | |
紅糖粒 | 適量 |
食材–谷薯類–玉米麪–快手面包–蔓越莓香橙玉米味–Sunny的做法
1. A混合
2. B混合
3. A倒B,不見乾粉不過度攪拌
4. 放模具放C
5. 烤箱175度,50分鐘左右吃(用剩餘酸奶和橙子抹醬)