做了好多次五彩糯米蛋,每次做法些許的不一樣,今天的做法很簡單,還特別好吃,記錄下來分享給大家!
用料
鹹鴨蛋6 | 個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
玉米粒 | 100克 |
糯米 200 | 克 |
幹香菇 | 5朵 |
香腸 | 1根 |
豌豆 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
好吃又好看的五彩糯米蛋的做法
糯米浸泡4小時,鹹鴨蛋洗淨磕破一個小口,將蛋清倒出留蛋黃備用。
將胡蘿蔔、香菇、香腸切丁,加入到泡好的糯米中(糯米洗淨,不要水),在加入玉米粒、蠔油、生抽、老抽、蒜泥,攪拌均勻,陷料就做好了🤗
將餡料灌入到蛋殼中,這個餡料用不完,放碗中(不浪費),一起放蒸鍋。
🤗🤗
50分鐘後享用自己親手做的五彩糯米蛋吧!