用料
雞 | 1只 |
味好美部隊鍋風味 | 半包 |
生薑 | 5片 |
當歸 | 1小段 |
食用油 | 2勺 |
味好美部隊鍋風味雞的做法
説明一下:我把雞腿單獨留出來煲洋蔘湯了😜
我又把雞胸肉單獨留出來做雞肉羹了😜😂
一雞多吃~
😂 其它部分切成小塊備用~補充一下雞胸肉(雞肉羹的做法簡單又好吃肉還嫩) 雞胸肉切薄片條加生抽胡椒粉雞精紅薯澱粉抓勻,水開後煮七八分鐘即可~
你也可以雞胸肉直接加味好美調料包更方便哈哈😄OK,回到正題~第一步:鍋子五分熱下油,生薑片煸出香味~放切好的肌肉塊翻炒
翻炒約三分鐘下水~我放的冷水,開水也可以~
下當歸
煮開改小火繼續悶煮約半小時
小火約十分鐘時倒入味好美部隊鍋風味,因為我這鍋少了雞腿雞胸肉所以我放了半包夠了~😜
在煮一會可以看到湯逐漸變黃偏紅,香味出來啦😄
半小時左右改中火收收汁,起鍋~
開吃~