第一次沒有經驗,先轉載一篇國外的步驟試試。
o(∩_∩)o 哈哈,多多支持楊穎歐巴!
用料
白米飯 | 一碗 |
牛肉碎 | 150g |
洋葱 | 50g |
小葱 | 一根 |
羅勒 | 適量 |
香菇 | 3-5個 |
芽菜 | 50g |
雞蛋 | 兩個 |
紅蘿蔔 | 一根 |
紅辣椒 | 兩個 |
帥哥第一發《韓國料理》的做法
準備食材
青瓜去瓜囊
青瓜切小條
1.紅蘿蔔切絲
2.洋葱和紅椒切丁
3.香菇切片
4.芽菜切斷先把洋葱和紅椒煸炒香
接着第二個步驟,加入牛肉碎,繼續煸炒。
牛肉抄至8成熟,加入調味料,想要顏色深一些加入少許老抽
香菇香煎,如果加入黃油更搭配牛肉的香味。
羅勒炒熟待用,如果沒有羅勒,或選擇其他寬葉的青菜例如菠菜,擺碟更好看。
乘盤後可加入芝麻
最後煎個太陽蛋
最好是擺盤
小貼士
炒牛肉和香煎蘑菇的時候,加入黃油,風味更加濃郁。