最近CC瘋狂愛上吃烏冬面,而且不要我剪短,非要長的才吃,吸吸吸的吃的真歡樂~
用料
花椰菜或其他雜蔬 | |
甜椒 | |
烏冬面 | |
醬油 | |
白糖 | |
蒜 |
兒童菜譜-花椰菜烏冬面的做法
蒜切成蒜泥,放入碗中,加入温水,靜至,做成蒜水。蒜泥和水的比例大概1:3,當然自己喜歡的味道可以自己調整水的多少。
甜椒切顆粒,花椰菜切成小整朵形狀,主要是為了讓孩子認為是一!棵!樹!……這樣她好像吃的興趣更大些。父母心啊~
鍋裏熱油,放甜椒粒,放花椰菜,翻炒後,加入兩勺蒜水。放入烏冬面翻炒。放少許糖,一勺醬油或者生抽。迅速翻炒後起鍋。
小貼士
如果手邊有韓國烤肉醬的話,還能用這個醬直接做炒麪醬,很方便啊。