夏天到了,有點想吃冰棍,家裡正好有巧克力,又參考了廚友的方子,做出了適合自家口味的脆皮。
用料
草莓醬 | 適量 |
自制老酸奶 | 適量 |
黑巧 | 8小塊 |
椰子油是巧克力重量的二分之一 | |
巧克力脆皮雪糕的做法
草莓洗淨切塊放冰糖,小火熬
熬到這種狀態就行
和自制老酸奶混合,(酸奶機做酸奶非常簡單,有不會做的聯絡我,)
模具提前洗淨
草莓酸奶放到模具裡冰箱冷凍。
我這是黑巧克力8塊,椰子油50克。
蓋上保鮮膜,上鍋蒸化,碗裡不要有水。
冰棍脫模。
化好的巧克力
往冰棍上一澆
巧克力漿裡可以放點乾果碎
放小袋裡,冰箱儲存。
相當好吃哈