開啟一罐椰漿,得儘快用完,做核桃花生露時,倒了些進去,平添了清香。核桃與花生營養價值豐富,打成豆漿更加香濃可口。
用料
食材 | |
核桃 | 80克 |
花生 | 30克 |
椰漿 | 150毫升 |
牛奶 | 150毫升 |
清水 | 800毫升 |
砂糖 | 隨個人口味增加或不放 |
椰香核桃花生露的做法
核桃花生剝好,晚上泡上早上用,或泡一小時也可以。
早上,將泡好的核桃花生瀝淨水,放入豆漿機,加入椰漿,牛奶,清水到最高水位線,出來約三杯,正好一家三口的量。
啟動豆漿機高鈣鍵或溼豆鍵。沒有豆槳機,可用料理機將核桃花生清水打磨後,倒入鍋中,中火煮開十分鐘,椰漿,牛奶後加入,即可。
豆漿機停止工作後,用瀝網瀝去渣(口感更好),也可不用瀝。按個人口味加入砂糖,一杯香濃可口,絲滑細膩,營養豐富的核桃花生露就完成了。
清晨微微的陽光,喝上一杯,開啟慷懶的週末時光。