今天給大家分享這款好看又好喝的草莓西米甘露,自己做的料超足,吸上一口滑溜溜的西米混合著草莓酸奶的香甜,喝上一瓶超滿足~
用料
草莓 | 500克 |
西米 | 100克 |
純淨水 | 100克 |
濃稠酸奶 | 1000克 |
‼️奶茶店同款💯酸甜可口的草莓西米甘露的做法
準備好食材。
鍋中水開放西米煮10分鐘,期間要多次攪拌下,免得粘鍋底,關火燜15分鐘,
撈出沖洗兩遍,然後用冷開水浸泡。
草莓洗淨去蒂,300克草莓切大塊,200克草莓切小丁。
料理機中放300克草莓塊,350克濃稠酸奶、100克純淨水。
選果汁鍵攪打成奶昔。
飲品瓶中平均放入剩下的200克草莓丁。
放入煮好的西米。
剩下的酸奶平均放入4個飲品瓶中。
最後分別倒入打好的草莓奶昔即可享用了,冰箱冷藏後風味更佳。
成品圖
成品圖
成品圖
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小貼士
1、如果是普通酸奶可以不加純淨水,西米和草莓的用量可根據自家喜好增減。
2、此配方可做500ml飲品瓶子4瓶。