奶茶店的牛奶西米露

每次上完奧數課，都要來一碗牛奶西米露，自己嘗試了一下，很簡單。

用料  

奶茶店的牛奶西米露的做法  

1. 1.普通搪瓷鍋，開水開鍋後，取50克西米（可以做成4碗的分量）倒入，煮15分鐘，中間攪動兩三次，然後蓋鍋燜至全透明

2. 2.漏勺漏下西米，然後倒入一半的冰水中過濾一兩次，晶晶亮的樣子。繼續放在冰水裡備用，並放在冰箱裡。

3. 3.倒出一點冰牛奶，放入冰糖。牛奶少，糖多，肯定很甜，不用擔心。微波爐加熱1分鐘，差不多冰糖都融化了。

4. 4.把加冰糖的熱牛奶，剩下的冰牛奶，和西米露倒入玻璃碗中攪拌，出爐了，非常好吃😋

5. 5.最後配上小熊餅！