布丁撻大概四個 可以放兩勺蛋撻液
和蛋撻一起烤的 時間有點短 下次要延長布丁撻時間
用料
| 黃油 | 50克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 蛋清 | 3個 |
| 低筋麵粉 | 150克 |
| 蛋撻液 | |
| 蛋黃 | 10個 |
| 牛奶 | 200克 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 煉乳 | 50克 |
| 淡奶油 | 200克 |
布丁撻的做法
準備材料
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第2張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第2張")
黃油室溫軟化➕糖粉 分次加蛋清
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第3張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第3張")
活成麵糰
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第4張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第4張")
牛奶➕糖 微波1分鐘 糖融化 ➕煉乳
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第5張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第5張")
混合淡奶油
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第6張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第6張")
混合蛋黃 過篩
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第7張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第7張")
麵糰按在杯子裡
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第8張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第8張")
杯子裡蛋撻液兩勺 蛋撻皮裡是一勺 180度30分鐘 200度5分鐘
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第9張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第9張")
撻皮有點嫩 下次延長時間
![布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第10張]( "布丁撻的做法步驟圖，布丁撻怎麼做好吃 第10張")
布丁撻
布丁
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