duangduang的大蛋撻
滿足就要一次到位!
用料
低筋麵粉 | 150克 |
牛奶 | 150克 |
黃油 | 65克 |
雞蛋 | 3個 |
細砂糖 | 30克 |
鹽 | 1克 |
德式布丁撻|盤撻的做法
65克黃油室溫軟化加入15克糖、1克鹽、1雞蛋,加入過篩的麵粉150克攪拌
分成小劑子,按壓到紙杯裡,可以稍微厚一點,儘量均勻
150毫升牛奶,兩個雞蛋,15克糖過篩兩遍以上
建議牛奶換成淡奶油或者牛奶淡奶油1:1,奶香味會更濃郁哦~
倒入撻皮,8分滿即可
一般烤箱預熱後180度大概45分鐘
具體根據自家烤箱靈活調節