消耗家裡剩餘的牛奶,白涼粉,水果。
或者換句話說,天氣這麼熱,giao點甜點吃吃吧😄
特別簡單,幾分鐘就可以完成,可能還沒有我寫菜譜用的時間久😄
控糖姐妹,夏天快樂!
用料
芒果 | 0.5個 |
牛奶 | 200克 |
涼粉 | 20克 |
超級簡單的芒果布丁🍮【白涼粉】的做法
把牛奶和白涼粉倒入鍋中,輕輕攪拌均勻。
中小火煮至牛奶沸騰,關火。
煮沸騰的牛奶上面會有一層糊糊,準備一個盛裝煮好牛奶的容器和過濾網,把糊糊過濾掉。
把芒果切丁放入容器的底部,不要放太厚了。
把過濾好的牛奶倒入芒果上面。
倒入牛奶後會有一些小泡泡,可以用牙籤戳破。
用容器蓋子或者保鮮膜密封放入冰箱冷藏,待液體凝固後可以拿出食用。從容器下面拍一張完成圖,顏色很治癒,耐心的等待凝固~
補充說明:
我用的是展藝的冰涼粉,按照冰涼粉使用方法說明中的粉與水的比例為1:40,嘗試過粉和牛奶按此比例新增,凝固不起來,差不多粉和牛奶的比例為1:10效果更好一些。
小貼士
1. 牛奶沸騰特別快,一定要在旁邊看著,以防溢位鍋。
2. 可以把布丁換成喜歡的其他水果。
3. 認真生活,好好吃飯。