器皿是在淘寶買的 這個方子是六個人的量
法式布丁の口感絲滑 🍮
這個方子100%成功
用料
布丁部分 | |
糖 | 40g |
牛奶 | 100ml |
奶油 | 250ml |
焦糖部分 | |
糖 | 5g |
噴槍 | |
蛋黃 | 4顆 |
CREME BRULEE法式焦糖布丁🍮「超級簡單」的做法
將奶油和牛奶放入鍋中加熱 鍋裡開始有點小沸騰就熄火降溫
雞蛋和糖一起攪拌均勻
雞蛋攪拌好奶油也冷卻了 放在一起攪拌均勻 放入容器
事先將烤箱預熱 烤盤內放水
170°度 30mins分鐘待布丁🍮做好 在表面撒白糖適量 用噴槍烤香
焦糖布丁完成了❤❤❤家裡沒有水果了 可以放🍓➕奶油 味道更美❤
小貼士
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放入烤盤水不用太多
多了會降低烤箱溫度
使布丁需要烤更長的時間
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