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關於涼粉做法步驟圖解
關於涼粉做法步驟圖解
家庭版超簡單涼拌川味涼粉
01-27
涼拌菜,美食不可缺少的!之前一去川菜館必點!自己總是做不好。原來祕訣就在靈魂辣椒油!加了它味道就對了!用料涼粉200克辣椒油2勺香菜2根大蒜4瓣雞粉少量醬油適量白醋少許鹽適量小米椒1耗油適量家庭版超簡單涼拌川味涼粉的...
吃完整個人香噴噴の玫瑰花涼粉
12-29
第一波疫情宅家時釀的玫瑰花醬,一直想辦法消耗用料涼粉100克水1200克玫瑰花醬適量吃完整個人香噴噴の玫瑰花涼粉的做法把總水量稱好,用小兜裝一點點把白涼粉倒進去,混合均勻,備用剩下的水煮沸,倒入玫瑰花醬,煮2-3分鐘試下甜...
輕鬆自制涼粉
12-25
天氣逐漸冷了,不過通暖氣了,家裡又暖和了。昨天打了豆漿,正好家裡還有剩下的玉米澱粉,於是做了豆漿涼粉。豆漿涼粉沒有清水做的涼粉透明,但是口感卻極好。軟軟的、嫩嫩的、用語言形容都是多餘的,只能用感管去感覺。用料豆漿...
川麻涼粉
01-06
用料1澱粉(綠豆粉)與水比例1:6水鹽1克用料2黃瓜蒜末花生糖醋生抽鹽味精麻油辣椒油芝麻油川麻涼粉的做法用涼水將澱粉溶解開;水倒入澱粉中後要馬上攪拌,直到均勻為止上火煮開後,放入少許鹽,不停的攪拌澱粉水,否則容易粘鍋鍋中...
涼拌沙米涼粉
02-23
用料沙米涼粉一塊辣椒麵適量白芝麻適量蔥少許蒜幾瓣大豆油適量醬油適量糖少許黃瓜2根涼拌沙米涼粉的做法沙米涼粉切條、黃瓜切絲擺盤,取一小碗依次放入蔥花、蒜末、芝麻、辣椒麵,澆入熱油後,加入醬油、糖攪拌均勻後淋入...
韓國泡菜拌涼粉
12-24
用料綠豆粉水韓國泡菜香菜生抽醋雞粉白芝麻韓國泡菜拌涼粉的做法綠豆粉和水按1比5.5的比例調製,將鍋放在爐頭上,用筷子不停的順時針攪動,直到滾起,變成透明狀離火倒入盛器,慢慢自然涼後,切成條狀分別將韓國泡菜、香菜切碎,加...
香甜解膩馬蹄(荸薺)涼粉
01-26
用料馬蹄20個白涼粉40克冰糖10塊桂花醬1勺香甜解膩馬蹄(荸薺)涼粉的做法馬蹄切塊,用料理機或壓蒜器打成細小顆粒500毫升水燒開,放入切碎的馬蹄,小火煮10分鐘,緩緩倒入白涼粉充分攪拌,一邊攪拌一邊放入冰糖,冰糖完全融化後關火...
瑪瑙涼粉
01-07
平時吃的都是黑涼粉,某天逛超市裡發現還有一種白涼粉,於是順手拿了一盒,放了很久,如果不是上週在家收拾東西說不定又得過期了,我這人就這毛病,買的時候一頭熱,碰回家了扔到一邊就不管啦,啥時候想起來卻發現怎麼都找不...
山西忻州涼粉
02-09
現在店裡的涼粉都和記憶中的味道不一樣了。用料土豆澱粉1碗水6碗山西忻州涼粉的做法一碗土豆澱粉,同樣的碗一碗涼水倒入攪拌至無顆粒狀。起鍋放入同等大小碗的六碗水燒開水開放入水澱粉,邊倒澱粉邊攪拌鍋裡水澱粉全倒進...
椰奶白涼粉布丁:簡單易做炎炎夏日小朋友的解渴甜品
03-08
用料白涼粉100克椰漿一罐400毫升低脂牛奶/水1700克白糖/冰糖40克水果粒(可放,可不放)煉奶/適量吃前放入的椰奶白涼粉布丁:簡單易做炎炎夏日小朋友的解渴甜品的做法所需材料先用碗裝300克牛奶,把白涼粉倒入碗中攪拌均勻至無...
乳酪棒乳酪果凍牛奶果凍(白涼粉)
03-09
試驗了多次只加白涼粉的太滑,沒有吃乳酪棒的口感;只加吉利丁片吃起來像外面賣的,有點點膩,沒有太多彈性;加了白涼粉的乳酪果凍口感帶點彈性,又有吃乳酪棒的感覺……如果不加白涼粉,1盒牛奶250毫升的話4片吉利丁用料牛奶1盒25...
自制涼粉(小美版本)
01-31
這是我最愛做的,也是家人最愛吃的涼粉,豌豆澱粉水1:9,(綠豆澱粉也可以代替粉水1:8),煮開放入冷藏一夜就好了,澆上喜歡的醬料!用料豌豆澱粉100克水900克蠔油1勺生抽3勺豆瓣醬1勺醋1勺油潑辣子1勺蒜末3勺薑末1勺蔥花少許自制涼...
石涼粉
12-23
信陽傳統特色小吃小吃石涼粉,做法簡單,夏天必備用料石花籽紗布涼開水中華牙膏石涼粉的做法將石花籽放入紗布中,在涼白開中輕輕揉搓,注意不要將石花籽散入水中將紗布取出,液體待用,注意石花籽不要散入在小碗裡擠一點牙膏,用一...
自制紅莧汁涼粉
01-13
一點點紅莧菜汁,就讓平淡的涼粉變得妖嬈起來,嬌豔的小桃紅,很萌、很漂亮~~用料紅莧菜100克豌豆澱粉100克清水(500+100)克自制紅莧汁涼粉的做法莧菜洗淨去根。鍋內放500克清水煮開,把莧菜放入汆燙,莧菜煮出紅色的湯汁後撈出,留下...
手工涼粉/輕食/簡餐/易學
12-30
小時候,端午節必備美味媽媽做涼粉,每次炒土豆絲前清洗,留在盆地白白一層的土豆粉收集起來,還有紅薯粉,做出來涼粉亮晶晶勁道,小時候記憶中的美食,最近媽媽陪我,剛好可以讓媽媽傳授美食。用料豌豆粉100克水600克辣椒油蔥花生抽...
草莓涼粉~初夏季節的小清涼
02-24
疫情居家辦公,天氣一天天熱了起來,突然想起很久以前淘寶上買的涼粉,也團到了草莓,所以來個清涼卻不會太冷的草莓涼粉做晚餐吧~超級低脂哦用料草莓5個涼粉1袋100克蜂蜜1勺芝麻少許克草莓涼粉~初夏季節的小清涼的做法淘寶輸入...
豆豉風味煮涼粉
12-09
這次媽媽家更新的也是老爸的拿手菜菜。。家常十足。吧豆豉的味道發揮的淋漓盡致!!!因為是家裡自己吃,老爸想讓涼粉味道更足的,所以把蔥蔥都切碎了用作炒的,如果只為了照相好看,完全可以不炒蔥,吧蔥切絲直接鋪在涼粉上。。。那...
小美版美味涼粉(一粉兩吃)
12-12
記得小時候在上學路上有一個涼粉攤,是同學的奶奶經營的,所以我和同學成了好朋友,經常蹭吃了不少涼粉。擁有小美后,發現還原小時候的味道太容易了。試做過好多次,發現粉與水的比例1:9做出來的涼粉口感最好,不硬也不面。用料豌...
艾草的另一種清涼吃法- -艾草涼粉,不要高熱量的青團
03-10
都知道清明前後的艾草功效最好,所以抓緊時間吃吃吃!大多數人吃艾草的選擇就是做青團,其實我也很愛啊,但畢竟工藝更繁瑣、耗時更長、熱量更高,所以就琢磨了這道--艾草涼粉,全家人都好愛好愛。艾草有分甜艾和苦艾,食用一般選擇...
水果黑涼粉
12-09
不輸甜品店的一款哦。用料黑涼粉250g涼白開10ml熱開水260ml煉乳適量,根據自身口味各式水果適量,根據自身口味糖粉葡萄乾調解口感水果黑涼粉的做法準備工作,奶鍋一個,黑涼粉小鍋裡倒入涼白開再倒入黑涼粉攪拌到無顆粒狀為...
各種涼粉
03-09
用料涼粉克各種涼粉的做法檸檬紅茶凍海底椰雪梨膏桃膠奶凍酸梅凍茶凍百香果果凍草莓椰奶凍。...
夏日——涼粉
12-15
用料黑涼粉100g冷開水250ml開水2.25蜂蜜少許夏日——涼粉的做法先取250毫升涼開水把100g涼粉調成無核糊狀況再用2.25升開水慢慢衝入糊中,邊衝邊攪拌並加熱至沸冷卻至常溫後成膏狀,加入蜂蜜或煤煉奶或淡奶,喜歡的話可以加...
川味炒涼粉
12-23
天氣轉涼,涼粉熱吃,炒川味涼粉,味道真棒!!!用料小紅幹辣椒2個綠豆涼粉300g鹽適量花椒粉適量生抽半湯匙川味炒涼粉的做法將小紅幹辣椒切段,涼粉切塊。。。鍋內倒油,放入小紅幹辣椒炒香,關火。。。倒入半湯匙的生抽,再倒入切好的...
椰汁雜果涼粉
12-31
夏天來了~~用料蜜糖涼粉雜果椰漿椰汁雜果涼粉的做法涼粉切丁,拌上雜果(有我最愛的椰果~),加上蜜糖和椰漿~凍上!小貼士當我在百度百科搜尋“涼粉”的時候,才發現全國各地都有地方涼粉,我現在說的可是由小吃到現在,每個夏天讓你...
橙汁白涼粉果凍
01-31
家裡有農夫山泉NFC橙汁,本人覺得鹹,甜的齁嗓子,所以加水稀釋,正好家裡有白涼粉,就做了果凍~用料涼粉克橙汁克橙汁白涼粉果凍的做法橙汁加水稀釋,也可以自己拿橙子榨汁將橙汁煮沸加入白涼粉,根據白涼粉的比例,不同的白涼粉比例...
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