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㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦

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㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖

夏天不能少的冰激凌來啦(。・ω・。)ノ♡每年都會自己做冰激凌,今年也不例外哦,更棒的是今年又添了冰激凌神器!柏翠冰激凌機,哈哈哈,讓做冰激凌變得更加簡單

今天做的是鹹蛋黃口味的冰激凌,沒有用到生蛋黃,不是怕吃生的,主要是懶!得!打!發!因為有了冰激凌機,淡奶油也不需要打發了,所有材料放入冰激凌桶,剩下的就交給冰激凌機就好啦

用料  

淡奶油 250克
煉乳 50克
鹹蛋黃醬 20克

㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法  

  1. 準備好材料

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第2張
  2. 冰激凌桶裡倒入淡奶油煉乳

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第3張
  3. 鹹蛋黃醬

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第4張
  4. 稍微攪勻一下

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第5張
  5. 將冰激凌桶放入冰激凌機中,啟動“冰激凌”程式,設定時間50分鐘就可以了

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第6張
  6. 機器開始運作了

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第7張
  7. 這是製作了20分鐘不到時候的樣子

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第8張
  8. 完成啦

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第9張
  9. 靠近桶壁的冰激凌會更凍一點,中間的比較好挖

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第10張
  10. 先挖了兩個球嚐嚐,剩下的裝盒了

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第11張
  11. 很順滑哦

    ㊙️無生蛋不打發超順滑‼️鹹蛋黃風味冰激凌🍦的做法步驟圖 第12張

小貼士

TIPS:
   1.沒有鹹蛋黃醬的可以用2個鹹蛋黃代替,熟或者烤熟後搗碎加入
   2.做好的冰激凌是直接能吃的,剩下的可以裝盒放冷凍,方子的量挖完兩個球還能裝一個280ml的千層盒子
   3.雖然是設定了50分鐘,其實不到50分鐘的時候冰激凌的狀態就已經很好了呢