沒有日本醬油味淋一樣可以🔥壽喜鍋

日料店壽喜鍋那麼貴，自己做一頓不香嘛，味道不要太鮮美哦，過癮。

用料  

沒有日本醬油味淋一樣可以🔥壽喜鍋的做法  

1. 鍋內加入500毫升水，加入昆布或者海帶，燒開後中小火5分鐘，濾出水備用。

2. 準備好食材，豆腐切片狀小塊。

3. 青蝦清洗乾淨，牛肉片拿出解凍

4. 豆腐熱油煎至兩面金黃

5. 用煎完豆腐的鍋不用清洗，加了點黃油，熱鍋加入肥牛片，煎出血水不用全熟也可。

6. 煎好的肥牛，加入1勺生抽，一小平勺老抽，一小把糖，一勺料酒，醃一會。

7. 另起一平鍋，蔥切片，只要蔥白，放鍋最底下，這樣能更好的發揮出蔥的香氣，然後放入豆腐，魔芋絲，白菜，金針菇

8. 綠豆芽，青菜，香菇，青蝦，肥牛依次放入

9. 倒入提前熬好的海帶湯，加入2勺生抽，一平勺老抽，燉10分鐘左右，讓食材充分入味，然後就轉小火加熱開吃吧……
   🤫因為家裡沒有清酒，此處我加了一小勺白酒，嚐了嚐帶點酒香味挺不錯哦，也可以不加。

10. 湯湯超級鮮美哦，肉肉夾雜著黃油的香味，鮮香都很入味……美啦美啦……快來一起動起來吧

小貼士

注意湯料不要加鹽哦