安慕希·抹茶慕斯

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【安慕希抹茶慕斯】無奶油、8寸。

【戚風底】
戚風蛋糕片

【安慕希慕斯層材料】
1⃣️奧利奧餅乾：1小包
2⃣️安慕希酸奶：400克
3⃣️吉利丁片：15克

【抹茶慕斯層材料】
1⃣️安慕希酸奶：400克
2⃣️展藝抹茶粉：5克
3⃣️吉利丁片：15克

用料  

安慕希·抹茶慕斯的做法  

1. 戚風蛋糕片

2. 吉利丁片泡水

3. 酸奶+奧利奧餅乾碎+吉利丁片，混合。

4. 酸奶慕斯層。

5. 抹茶粉+酸奶+吉利丁片液，混合。

6. 混合，冷藏4小時。

7. 鏡面材料(吉利丁片放入雪碧中，泡軟後加熱溶化，冷卻後倒入慕斯里，再冷藏)

8. 脫模

9. 甜品🍮