四季豆燜肉
四季豆最愛的一款
用料
豬肉 | 100克 |
四季豆 | 150克 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 一點點 |
辣椒 | 3個 |
薑片 | 2片 |
四季豆燜肉的做法
豬肉用生抽,老抽,澱粉,料酒,薑片,鹽醃製一會
辣椒斜切塊
鍋中熱油放入辣椒片炒至斷生撈出盤中
鍋中熱油放入醃好的豬肉炒熟撈出碗中
四季豆洗乾淨斜切片
鍋中熱油放入四季豆炒至斷生後放入炒熟的肉片跟辣椒
出鍋!
完美
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