第一次嚐到這個飯是因為太餓了叫的外賣
發現意外的好吃!
做法很簡單
我經常炒很多然後夠吃一天的
特別噠好吃
用料
菠蘿 | 半個 |
豬肉 | 200g |
蝦仁 | 3-5個 |
玉米粒 | 兩勺 |
青豆 | 一勺 |
咖哩 | 兩塊 |
泰國紅辣椒 | 一小根 |
黑胡椒 | 適量 |
蒜 | 一瓣 |
菠蘿蝦仁咖哩飯的做法
菠蘿挖出來
我是先切成小塊然後用勺子挖出來差不多挖成這樣
不用菠蘿盛飯就不用挖這麼認真哈豬肉+蝦切小塊
放少許黑胡椒醃製蒜切末
切切切切切放油
扔蒜進去放入豬肉和蝦炒熟
放冷米飯進去
加入少量水和咖哩塊
等咖哩塊融化後轉大火湯快收乾的時候放入一個泰國紅辣椒
沒有的或者不喜辣的勿放有玉米的放玉米,有青豆的放青豆
我沒有青豆哇就只放了玉米最後菠蘿扔進去!
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炒好啦!噹噹噹當!
請看tips
please!!
小貼士
1.米飯最好是冷硬飯,因為要加水,硬飯炒後才好吃!
2.菠蘿太多不怕不怕,切下來後放在冰箱裡冷凍,可以放很久,用的時候切~
3.不需要加鹽,咖哩塊就夠鹹
4.本人泰國紅辣椒狂熱粉,怕辣的不要放