食材就是標題這些,和一點兒松仁,靈感來自於心心念唸的美齡粥,瞎鼓搗出來的。
豆漿配粥就是這麼香!
不需要料理機,南瓜和小米煮到完全柔軟了。
燕麥片已經完全融化成細膩的粥湯了,麥香濃郁,豆漿有獨特的香甜味,加一點松仁,完美!
用料
小米 | 100克 |
南瓜 | 200克 |
燕麥 | 100克 |
豆漿粉 | 一包 |
松仁 | 適量 |
【養胃甜粥】豆漿燕麥南瓜小米粥的做法
南瓜切小塊
加入小米和燕麥
加水到沒過食材,比正常煮粥少,因為南瓜裡有水分。(可以根據個人喜好調整水的用量控制粥的厚薄)
正常煮粥
豆漿粉用一點冷水調開成糊,沒有結塊的那種,加入煮好的粥。
加入適量松仁(枸杞也蠻搭的),完成。
小貼士
各個食材的用量不用太精準,給出的量是我比較喜歡的比例,可以調整,都是很隨意的,也闊以隨意加百合山藥之類的,夏天蓮子應該也不錯,佛系養生就是要這樣隨意的。。。
南瓜和豆漿粉都有一定甜味,不需要加糖。
用豆漿粉還是比較好控制的,如果用豆漿,可以替代過部分替代水,可以參考一些美齡粥菜譜。
燕麥建議用燕麥片,那種早餐可以直接沖泡的,無新增的就好。因為我希望它融化在粥裡,順滑粘稠,麥香濃郁,簡直是煮粥作弊工具,一定要試試!!