餃子皮（自動麵條機版，餛飩皮抄手皮同理）

現在食品安全問題越來越成為每個家庭關心的問題，大環境咱一下也改變不了，只能自己手腳勤快一點，萬事自給自足。麵包自己做，酸奶自己發酵，饅頭自己揉。
但是，包餃子包子這件事，真的靠天生的悟性跟從小的培養，像我們這種兩樣都缺還笨手笨腳的人兒，不管多努力就是學不會擀餃子皮跟捏包子褶。不過自從有了萬能的麵條機，餃子皮這個難關算是解決了，就等自動包子機啦，哈哈哈！

用料  

餃子皮（自動麵條機版，餛飩皮抄手皮同理）的做法  

1. 給麵條機裝上餃子皮專用模具，在出面口放一個撒上面粉的菜板

2. 用麵條機自帶的麵粉杯子量兩勺麵粉進麵條機，添一小勺鹽，蓋上蓋子，啟動麵條機，慢慢的從蓋子加水口加水，三分鐘左右壓好的面片就出來了，最好能邊出面邊撒上面粉
   

3. 用自帶的模具（如圖），或者杯子口什麼的壓出餃子皮的形狀，撒上點麵粉，餃子皮就做好了

小貼士

1、水要比做麵條稍微多一點點，不然不成形
2、出來的麵皮不夠平整沒有關係，一壓成小塊，再一包上餡，誰也看不出
3、壓完的邊邊角角要是覺得扔了浪費，可以再丟進麵條機，追加一個擠面的程式，差不多又能出來七七八八。
4、抄手皮餛飩皮同理，換上餛飩皮的模具，出來的麵皮跟餃子皮差不多，只是薄一點，然後切成正方形就好，連邊角都省略了。