玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質,營養含量豐富;並具有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。降血壓 強身 減脂 健腦 促進腸胃蠕動 消除水腫!
用料
玉米筍 | |
五花肉沫 | |
蔥沫 | |
胡椒粉 | |
生抽 | |
鹽 |
玉米筍鮮肉水餃的做法
玉米筍洗乾淨切成細細的小碎粒
鍋裡放適當的油放入玉米筍碎粒翻炒三分鐘,加入一小點食鹽更好軟化玉米筍
小蔥切成蔥花
和餡兒:五花肉沫加入蔥花和炒好的玉米筍了碎粒,加入一勺生抽,適量的鹽和胡椒粉調勻即可
把擀好的餃子皮放上餡兒,包好!因為我是給兒子準備的宵夜,所以餃子皮就擀小了點!
自己擀的餃子皮會更勁道!!包好的一次吃不完可以速凍在特百惠的冷凍盒裡,吃的時候直接取出來煮特別方便!
餃子湯用一勺生抽,適量的蔥花,加入胡椒粉,少許鹽,豬油一小勺,加入煮餃子的湯即可!把煮好的餃子放進去!味道特別鮮美!加入了玉米筍的餃子餡脆脆的!特別爽口!
小貼士
煮餃子的時候水開之後要點入冷水,重複三次!這樣煮出來的餃子皮不會破而且特別勁道!