>
用料
廣式清湯腩的做法
清洗所有的輔料
啥也不用切,冷水下所有東西,大火煮開,打去浮沫。(不需要焯水)
小火煲1.5小時,下入適量的鹽和糖(依據個人口味)
肉撈出放涼切塊;湯過濾。分盒放置。
圖文推薦