超好吃的日式肥牛蓋飯

不知道吃什麼的時候，來一碗幸福肥牛飯吧
只要簡單的食材和做法，就可以收穫滿滿的幸福感哦

用料  

超好吃的日式肥牛蓋飯的做法  

1. 大蒜切片，洋蔥切條
   

2. 調簡易版日式醬汁：
   生抽3勺、料酒1勺、蠔油1勺、鹽半勺、澱粉1勺、胡椒半勺、可樂半碗
   

3. 將一小塊黃油放入鍋中開大火融化，蒜片放入鍋中炒香，下入洋蔥條翻炒，淋上調好的日式醬汁
   

4. 醬汁煮沸後下入肥牛煮至變色

5. 煮溫泉蛋（超強的3110溫泉蛋法則）
   3杯水煮開關火，倒入1杯涼水，放入雞蛋，燜10分鐘撈出
   
   

6. 最後，將煮好的肥牛放在飯上，撒上蔥花芝麻增香，倒入溫泉蛋
   看最愛的劇下飯～

小貼士

洋蔥炒軟一點更好吃
湯汁可以多留一些用來拌飯哦