迷你紫菜小飯糰

用料  

迷你紫菜小飯團的做法  

1. 準備材料，壽司套裝裡面有海苔、豆粉鬆、魚子醬、番茄醬、沙拉醬、壽司蘿蔔、醬油、醋、壽司卷。套裝還算齊全，其他我只準備了青瓜、雞蛋、紅蘿蔔和火腿。

2. 首先煮飯(比平時多一點點的水，這樣軟一點比較粘紫菜)，青瓜直接切條，雞蛋、胡蘿蔔、火腿煮熟切條備用。煮好的米飯(三個人平時吃飯的量)加入豆粉鬆、一勺壽司醬油、一勺壽司醋，攪拌均勻。

3. 海苔鋪好，加入一勺米飯壓開，然後放入配菜，配菜上加入一點點的魚子醬、番茄醬和沙拉，接著用壽司卷定型，再切開就可以了。

小貼士

1、豆粉鬆也可以不加到米飯裡，直接後面跟配菜一起加入。
2、壽司醬油、壽司醋也是，可吃的時候再蘸，只是我喜歡直接吃，所以就先加到米飯裡了。