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這學期第一課就是《槐鄉的孩子》,但是作為城市裡長大的小苗苗,我家這位小朋友並不知道槐花長什麼樣子。為了讓他真聽,真看,真感受,婆婆特意從老家捎來了槐花,今天晚上來個槐花宴,也讓小夥兒體會一把槐鄉孩子吃槐花的感覺。按照小夥兒的要求,復刻了課文裡的做法。吃甜的,拌上蜂蜜,芝麻。
用料
槐花飯(甜味)的做法
槐花擇洗乾淨
加糖,鹽拌勻,再加麵粉,玉米麵抓拌均勻
入鍋,撒上黑芝麻,蒸10分鐘
槐花蜜加少量的水,調成比蜂蜜稍稀但仍有粘稠度的狀態,加黑芝麻,調成蘸汁
槐花飯蘸上蜜汁,可以享用啦
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