椒甜槐花餅

五月槐花香
最香不過槐花餅

昨天去逛盒馬，有賣新鮮槐花的。早就垂涎於大家所說的槐花餅了，於是買來一盒槐花。

下廚房裡看了一下，各種槐花的做法炒蛋、面蒸、烙餅的配方都太老套了，沒新意。這次我要做個不一樣味道的槐花餅—-椒甜槐花餅。

我的配方只適合有做飯基礎的，一切用量都是適量與隨意。我做飯就很隨意，但肯定不難吃。

用料  

椒甜槐花餅的做法  

1. 槐花沖洗焯水，瀝乾水分放入大碗。把除了水以外的調料全部倒入碗中攪拌均勻，加適量水調成糊。熱鍋放少許油，煎成兩面金黃就OK了。

2. 我太懶，煎了一張大餅，小火轉動鍋慢慢煎的還是有些糊了。別學我！顏值不高但味道好啊！香甜味混合著淡淡的麻椒香，美味無敵🤗🤪

小貼士

焯水的菜裡有些許水分，所以一定要最後加水，慢慢加水攪拌找感覺！！

因為前一天做的槐花炒蛋剩了一些槐花，所以這個用量是一人食，普通鍋烙兩張小餅。