用料
牛肉 | 200克(根據需求適當增減) |
土豆 | 1個 |
老薑片 | 2片 |
鹽 | 適量 |
老少皆宜的土豆牛肉粥的做法
鍋裡只放米和水,先熬起,水最好比平時多一些
土豆切丁,把土豆粉淘洗乾淨,然後用水泡起
牛肉切肉沫,準備老薑片2片
牛肉末放碗裡,加水,讓所有牛肉散開,最終攪拌均勻,看起來像肉沫湯,這樣的目的是為了讓牛肉不至於成一坨一坨
待熬了一個小時的時候,倒入土豆,攪拌一起,繼續熬15分鐘
倒入牛肉湯汁和薑片,繼續熬15分鐘
時間到了,開蓋散熱
開吃
小貼士
牛肉末一定加水不然牛肉直接成一坨