老少皆宜的土豆絲餅(快手)

方便快手老少皆宜的土豆絲餅。搭配粥，完美早餐。平底鍋，炒鍋，電餅鐺都可以做的美食。
我這個是三人的量，人少可以減半哦～

用料  

老少皆宜的土豆絲餅(快手)的做法  

1. 土豆切絲泡水。
   胡蘿蔔切絲。

2. 土豆絲撈出，胡蘿蔔絲放入，雞蛋打入，鹽，十三香，蔥花加入。攪拌均勻。

3. 加一些麵粉，如圖狀態就可以。
   不要太多，太多影響口感。

4. 鍋內適量油，一勺放入鍋內，攤薄點，定型後翻面烙。

5. 熟透後拿出，喜歡脆點就多烙一會兒。

6. 切開擺盤，配一碗粥。開飯～